Puebla de Zaragoza, glavni grad meksičke države Puebla, u svijetu je poznat po dva kulturna transparenta. No, Puebla ima i mnogo drugih čari, koje vas pozivamo da saznate.
1. Povijesno središte
Uvijek preporučujemo da posjet novom gradu započnete kroz njegovo povijesno središte, čak i više u onom s tradicijom Pueble. Od svog osnutka 1531. i tijekom godina, Puebla je u svom starom središtu akumulirala jednu od najvažnijih arhitektonskih zbirki u Latinskoj Americi. Hramovi, kolonijalne kuće, ulice, trgovi i spomenici svjedoče o stilovima gradnje i trezvenoj ljepoti Pueble.
2. Katedrala
Katedralna bazilika Puebla, koja predsjeda povijesnom jezgrom, bila je prvi veliki hram izgrađen u Novom svijetu, nalazi se na svjetskoj baštini i najposjećenije mjesto turista. Više od vjerske građevine, muzej je zbog vrijednosti, starosti i ljepote blaga koje čuva u draguljima, skulpturama, slikama, ormarima, predmetima za bogoslužje i ukrasnim elementima. Katedrala je posvećena u čast Bezgrješnog začeća.
3. Utičnica
U Meksiku se glavni trg grada zove zócalo, općenito najstariji. Zócalo de Puebla srce je njegovog povijesnog središta, a na jugu je omeđen katedralom i nekoliko starih portala, uključujući i onaj gradske vijećnice, u preostalim kardinalnim točkama. U prošlim ratovima upravo je to mjesto simboliziralo osvajanje grada. Sada je to poprište glavnih građanskih, kulturnih i političkih događaja i demonstracija.
4. Crkva Santo Domingo
Također smješten u povijesnom središtu, bio je hram samostana dominikanskog reda i sjedište prvog američkog biskupstva. Njegova izvrsna fasada jedno je od rijetkih meksičkih djela u purističkom stilu. Ima pripojenu zgradu, Kapelicu Djevice od krunice, nazvanu Relikvijar Amerike, što je najvažnije dostignuće zemlje u baroknoj umjetnosti Nove Španjolske, koja se u svoje vrijeme smatra Osmim svjetskim čudom.
5. kvart Analco
Kada je grad Puebla osnovan 1531. godine, zajednica autohtonih Tlaxcalana naselila se na jednoj od obala rijeke San Francisco. Naselje se zvalo Analco, što na nahuatlskom jeziku znači „s druge strane rijeke.“ Španjolski osvajači intervenirali su na tom području, a u 16. stoljeću popločali su ulice i podigli izvornu konstrukciju hrama Santo Ángel Custodio. Trenutno je jedno od najposjećenijih mjesta u Puebli.
6. Umjetnička četvrt
To je područje povijesne jezgre čiji je glavni prostor trg koji je vrlo popularan među turistima i boemima, budući da umjetnici Pueble tamo rade i izlažu svoja djela. Njegova glavna zgrada bila je Casa del Torno, nazvana tako po starim strugovima koji su radili u mjestu. Kuća koja se našla na popisu povijesne baštine srušena je 2013. godine za izgradnju žičare, usred velike polemike. Osim što su utočište za lokalnu plastičnu umjetnost, drugi umjetnički zanati koji žive u Umjetničkoj četvrti su glazba i kazalište.
7. Utvrde Loreto i Guadalupe
Prvotno su to bile kapelice posvećene Djevici od Loreta i Djevici od Guadalupe, sagrađene na vrhu brda Acueyametepec, odakle dominira dobrim dijelom grada. Zbog svog strateškog smještaja s vojne točke gledišta, u 19. stoljeću kapelice su pretvorene u utvrde, a mjesto je bilo poprište opsade i bitke kod Pueble tijekom Druge francuske intervencije u Meksiku, između 1862. i 1867. U utvrdama djeluju muzeji koji obilježavaju ove događaje.
8. Muzej Amparo
Manuel Espinosa Yglesias (1909. - 2000.) bio je bankar Poblana koji je prikupio neizmjernu zbirku umjetnosti koju je darovao zakladi Amparo, stvorenoj u spomen na njegovu suprugu Amparo Rugarcía de Espinoza. Zaklada je posvećena promicanju plastične umjetnosti i drugih kulturnih praksi.
Muzej Amparo izlaže vrlo cjelovit uzorak Pueble i meksičke umjetnosti od predšpanskog doba do danas. Kolekcija uključuje rezbarije, slike, skulpture, nakit, keramiku, namještaj, ukrase, tekstil i druge komade. Predstavljao je izložbe poznatih meksičkih umjetnika poput Fride Kahlo i Diega Rivere.
9. Muzej viceregalne umjetnosti
Meksikanci vice-kraljevsko razdoblje nazivaju razdobljem od gotovo 300 godina između 1535. i 1821. godine, kada je zemlja bila pod španjolskom vlašću s imenom vicekraljevstva Nove Španjolske. Umjetnički muzej Viceregal djeluje u staroj i golemoj vili u povijesnoj jezgri koja je bila bolnica, oporavljena i uvjetovana za projekt muzeja. Obuhvaća različite manifestacije Pueble i meksičke umjetnosti između 16. i 19. stoljeća, iako povremeno predstavlja uzorke modernih i suvremenih tema.
10. Regionalni muzej Casa de Alfeñique
Alfeñique je džem od šećerne trske, bjelanjka i nekih oraha, koji su Španjolci donijeli u Latinsku Ameriku. Ova kuća, koja je produžetak umjetničkog muzeja Viceregal, dobila je ime po sličnosti pročelja, obilno ukrašenog masom alfeñiquea. Prikazuje životni stil u kući Puebla tijekom ere viceregala i uključuje zanimljivu kolekciju kočija i kodeksa.
11. Muzej meksičke revolucije
Ovaj muzej, zvan i Casa de los Hermanos Serdán, djeluje u staroj vili u povijesnom središtu koja je pripadala obitelji Serdán Alatriste, čiji je jedan od članova, Aquiles Serdán, bio preteča revolucije. Ovo je bio glavni politički i vojni događaj u Meksiku tijekom 20. stoljeća, između 1912. i 1917. godine, a kulminirao je proglašenjem Ustava. Kuća sa svojim spavaćim sobama, kupaonicama, kuhinjom, blagovaonicom, stajama i ostalim sobama veličanstveno je svjedočanstvo života tijekom revolucionarne ere.
12. Muzej evolucije
Ostavljajući djelić tradicije Pueble, ovaj muzej zanimljiva je zbirka kamenja, gmazova i drugih pretpovijesnih meksičkih dijelova. Smješteno je na području Fuertes de Puebla. Obuhvaća razdoblje planetarne evolucije između paleozojskog ili primarnog razdoblja sve do doba kenozoika, u kojem živimo unatoč činjenici da je započelo prije 65 milijuna godina. Život i događaji iz najudaljenije prošlosti prikazani su najmodernijim tehnološkim resursima.
13. Muzej José Luis Bello y González
Ovaj je muzej ostavština Bello, obitelji industrijalaca iz Pueble koja je sakupila veliku zbirku umjetnosti između 19. i 20. stoljeća. Uzorak uključuje slike, poblana majoliku, plumariju, lakove, valovito željezo, stolariju, stakleno posuđe, metale i slonovaču. Komadi dolaze s tri kontinenta (Amerika, Europa i Azija) i raspoređeni su u 13 soba. Prekrasno je sačuvano ono što je bila glazbena soba kuće.
14. Muzej željezničke pruge u Meksiku
Nacionalni muzej meksičkih željeznica sjedište ima u povijesnom središtu Pueble. Djeluje u zgradi koja je bila postaja nacionalne željeznice u Puebli, a otvorio je Benito Juárez 1969. godine. Muzej prikazuje povijest željezničke industrije u zemlji, kroz planove, karte, kolosijeke, vagone, lokomotive, radionice, popločane dijelove. , uredi i drugi srodni objekti i prostori.
15. Knjižnica Palafoxiana
Ono što je bila prva javna knjižnica na američkom kontinentu, nosi ime svog osnivača Juana de Palafoxa y Mendoze (1600. - 1659.), biskupa Pueble, potkralja Nove Španjolske i blagoslovljenog Katoličke crkve od 2011. Prve police bili su ispunjeni s 5.000 svezaka osobne zbirke koju je darovao prelat. Palafox je imao mudrosti otvoriti ga za svu publiku, ne samo onu povezanu s religijskim svijetom. Danas sadrži više od 50 000 drevnih dokumenata, uključujući knjige i rukopise, uključujući 9 inkunabula.
16. Glavno kazalište u Puebli
Ovaj prostor nudi predstave od 1761. godine do danas, što je najstarija kazališna zgrada u Americi. To je u početku bila privatna inicijativa arhitekta Francisca Xaviera de Salazara, koji je obećao da će donirati 100 pezosa prihoda od svakog predstavljanja Hospital de San Roque. Salazar je nedovršeni posao prodao investitoru koji mu je dao drugu upotrebu, zbog čega ga je gradsko vijeće izvlastilo. Sada se prekrasna barokna zgrada Nove Španjolske koristi za kazalište, operu, ples i druge scenske događaje.
17. Kuća dekana
Kuća povijesne jezgre koja je u 16. stoljeću pripadala Tomás de la Plaza, dekanu katedrale u Puebli. Neki izvori ukazuju da je to bila prva plemićka kuća u gradu. Sada je povijesna zgrada muzej. Poznat po svojim freskama, čudesno spašenim 1953. ispod tapeta i nekoliko slojeva vapnene boje koji su prekrivali zidove. Prekrasni murali prikazuju poganske i kršćanske prizore.
18. Kulturni centar Santa Rosa
Prvotno je bila beguinaž za dominikanske redovnice u 17. stoljeću. Kasnije je postao samostan Santa Rosa. Njegova se kuhinja smatra najljepšom u državi Puebla, posebno zbog pločica i ostalih komada Puebla talavere. Peći bi također bile povezane s povijesnom činjenicom. Prema jednoj verziji, ondje je dominikanska redovnica Sor Andrea de la Asunción stvorila u sedamnaestom stoljeću ono što će na kraju postati kulturni simbol Pueble prije svijeta: krtica poblano. Sada se u tim prostorima nalazi kulturni centar koji uključuje muzej obrta Puebla.
19. Izvor kineske Poblane
Kina Poblana amblem je grada i države. Ona je žena koja nosi tipični kostim države Puebla. Poblanovi se nisu složili oko podrijetla imena. Jedna verzija ukazuje da potječe od Catarine de San Juan, lika iz doba viceregala. Druga kaže da je prva žena koja je odjenula odjeću bila princeza iz Pueble orijentalnog porijekla. Kostim uključuje bijelu bluzu, dotjeranu suknju zvanu dabar, šal i satenske cipele. La Kina ima svoj izvor na Bulevaru 5 de Mayo, jednom od najcjenjenijih spomenika u gradu. Obrtnici prodaju poblano porculan u svim veličinama.
20. Tržnica La Victoria
Riječ je o zgradi izgrađenoj 1914. godine kao počast liku neovisnosti Meksika, Guadalupe Victoriji. Bilo je to djelo izgrađeno za modernizaciju stjecanja hrane u gradu, divljenja zbog svoje trezvene arhitekture i lijepog svoda. Nakon razdoblja zanemarivanja, spašen je kao trgovački centar, kombinirajući svoju klasičnu arhitekturu s sadržajima trgovačkog centra. Tamo ćete pronaći kafiće, restorane, trgovine i druge tvrtke.
21. Parijanac
Ako želite kupiti suvenir iz Pueble, morate otići do rukotvorine El Parián, najvažnijeg i najboljeg asortimana u gradu. To je drugo mjesto u Puebli koje turisti najviše posjećuju, a nadmašuje ga samo katedrala. Tamo ćete naći zanate iz različitih materijala i veliku raznolikost ukusnih ručno izrađenih slatkiša. Idealno je mjesto za otkrivanje bogate gastronomije Pueble po vrlo povoljnim cijenama.
22. Tržište okusa Poblano
Ovo prometno mjesto smješteno na 4 Poniente, između 11 i 13 sjevera, zamišljeno je kako bi pokazalo punu širinu gastronomije Pueble u svojih 130 trgovina, gotovo uvijek prepunih stanovnika i posjetitelja. Tamo možete jesti krtice, molete, tamale, cemite, carnitas, quesadillas i sve što želite od Pueble i meksičke hrane. Također možete probati neku deliciju iz slastičarnice Puebla, s vašim omiljenim pićem, od tradicionalne slatke vode do univerzalnog piva.
23. Metropolitanski eko park
Savršeno je mjesto za trčanje, šetnju, biciklizam ili samo šetnju. Također se možete odmoriti promatrajući njegove zelene površine i prekrasne vodene površine. U 2012. godini obnovljen je dio sliva rijeke Atoyac koji je dio eko-parka, čišćenje močvara i sadnja više od 4000 stabala.
24. Ekološki park Meksičke revolucije
Ovaj park od gotovo 60 hektara jedan je od najprometnijih u Puebli, zbog svoje veličine, ljepote i mogućnosti razvoja rekreacijskih, sportskih, društvenih i kulturnih aktivnosti. Ima dva umjetna jezera s najmom veslačkih i pedalina, odbojkaška terena, nogomet, bejzbol i košarku; stanice za fizičku pripremu, klizalište i dječje igralište. U parku radi volijer Puebla.
25. Vrt umjetnosti
U srcu Pueble nalazi se Parque Jardín del Arte, veliki prostor od 13 hektara zelenih površina i dva jezera u kojima možete vidjeti patke kako plivaju. Ako želite održavati svoj program trčanja tijekom odmora u Puebli, ovo je povoljno smješteno i lako dostupno mjesto. Također možete voziti bicikl ili igrati mini golf, nogomet ili košarku. Mnogi ljudi idu čitati na otvorenom.
26. Park Los Fuertes
Ovaj je park izgrađen na Cerro San Cristóbal u spomen na 150. godišnjicu bitke kod Pueble, čina oružja 1862. godine u kojem su meksički domoljubi u lošijim uvjetima pobijedili napadne francuske snage. Park se povezuje s drugim mjestima od interesa koja se nalaze u blizini, poput utvrda Loreto i Guadalupe, planetarija, spomenika zastavi i mauzoleja Ignacija Zaragoze, heroja bitke kod Pueble.
27. Zvijezda Puebla
Puebla se može pohvaliti svojim 80-metarskim Ferris kotačem, kao što to čini London sa svojim. Zvijezda Pueble, nekada Guinnessova rekorda kao najviši prijenosni Ferrisov kotač na svijetu, nudi spektakularan pogled na grad. U svoje 54 gondole može istovremeno smjestiti 432 osobe. Ako želite vidjeti Pueblu odozgo i odozgo, možete kupiti svoju VIP kartu za jednu od 4 gondole s 5 zvjezdica s panoramskim staklenim podom i kožnim sjedalima.
28. Puebla sport
Turisti koji su ljubitelji masovnih sportova imaju mogućnost u Puebli odlaska na nogomet, bejzbol i američki nogomet. Gradska nogometna nogometna momčad u meksičkoj prvoj ligi je klub Puebla Futbol. Predstava «Camoteros» na stadionu Cuauhtemoc. Los Pericos de Puebla predstavljaju grad u meksičkoj bejzbol ligi. Popularni "Crni anđeli" imaju sjedište na stadionu Hermanos Serdán. Borregosi su gradska momčad u sveučilišnoj nogometnoj ligi.
29. Vulkan Cuexcomate
Ova znatiželja usred grada Puebla naziva se najmanjim vulkanom na svijetu, unatoč činjenici da je doista neaktivni gejzir. Na njegovih 13 metara možete se popeti bočnim stubištem, a zatim se spustiti unutar njega spiralnim stubištem. Iz njegovog tla započinju neistražene kaverne da mitovi o Puebli pokazuju da dosežu mjesta udaljena miljama daleko. U Cuexcomateu ne možete propustiti fotografiju ili selfie.
30. Krtica Poblano
Završavamo univerzalnim gastronomskim amblemom Puebla, madež poblano. Riječ je o složenom umaku na bazi kakaa, raznih vrsta čilija, rajčica, oraha i badema, banane, grožđica, meksičkih tortilja, češnjaka, luka i asortimana začina i sastojaka za aromu i aromu. Jedna verzija ukazuje da je krticu izmislila časna sestra u samostanu kako bi ugostila zahtjevnog potkralja. Druga verzija smješta salsu u astečku civilizaciju. U svom najčišćem obliku umak se prelije preko komadića puretine (meksička domaća puretina). U Puebli postoje stotine mjesta na kojima možete proživjeti ovo jedinstveno kulinarsko iskustvo. Uživajte u jelu!
Završava se naš obilazak Pueble, koji se naziva i gradom anđela. Nadamo se da vam je obilazak bio po volji i da ćemo uskoro zajedno posjetiti još jedan šarmantni meksički grad.
