Od svih sjevernih gradova ovaj je najkozmopolitskiji. To je grad koji se brzo kreće, ali nije neurotični tip; dinamičan je, zanimljiv gdje god ga vidite.
Njegovi zalasci sunca na plaži i party večeri su nenadmašni. Grad ne spava, oporavlja se samo još jedan dan i još jednu noć gdje se jedna i tisuća priča isprepliću i tvore novi izraz Tijuane.
Petak
7:00 sati
Iako smo vrlo rano napustili Mexico City, zbog promjene vremena stigli smo u podne. Ovo je važno uzeti u obzir da dobro upravljate danom i iskoristite ga maksimalno.
Jedan od tradicionalnih hotela je Grand Hotel Tijuana, s dobrim položajem i izvrsnim pogledom na Club Campestre. Također ima zanimljive usluge poput vlastitog kasina i trgovačkog centra.
15:00
Nestrpljivi da doživimo dobru masažu u jedinstvenom okruženju, krenuli smo prema Playasu, kvartu s pogledom na more, na južnom kraju grada. Scenic Highway stižemo u Real del Mar, savršeno mjesto za provesti dan, jer je to prostor na malom brdu s pogledom na more gdje se nalazi neizmjeran teren za golf i još jedno igralište za jahanje, naravno da ima i spa centar, ali mi Imali su iznenađenje, u jednoj od soba bungalova postavili su sve za opuštajuću terapiju. Između aromatičnih soli i tihe glazbe, ruke Magdalene Gómez odvele su nas na drugu razinu, koristeći sedam različitih tehnika u vrlo vlastitoj kreaciji. Izlazimo kao novi.
17:00.
Na ručak smo otišli u izvrstan restoran pod nazivom La Querencia, gdje smo se gotovo odmah sprijateljili s njegovim vlasnikom i glavnim chefom Mr. Miguel Ángel Guerrero, s kojim razgovaramo o osobnosti Tijuane i ljubavi prema zemlji. Istovremeno dok smo uživali u ugodnom razgovoru Miguela Ángela, paradirala su jela „BajaMed“. Ne odlazite bez da probate fino aromatizirane carpaccios. Zaista smo se dobro zabavili.
20:00 sati
Trčali smo da uhvatimo zalazak sunca na šetnici. Praktički smo "krilili" automobil i spustili se niz stepenice između nekih kuća. More je bilo udaljeno nekoliko koraka, zrak je bio hladan, ali nije smetao, već naprotiv. Bilo je nekih ljudi koji su trčali sa svojim psom, drugi su šetali, a većina je samo uživala u pogledu na more.
22:00 sata
Prošetali smo Avenidom A, sada Revolucijom, poznatom po svojim kantinama i barovima, poput La Ballene, čiji je bar oglašavan kao najduži na svijetu.
Danas je Avenida Revolución i dalje turistička atrakcija, kako za strance, tako i za Meksikance koji posjećuju grad. To je nešto što ne vidite nigdje drugdje u zemlji, blokovi i barovi, kockarnice, menze, plesne dvorane ... Prvo smo isprobali Plaza Sol, ono što izgleda kao trgovački trg je centar koji ima oko 20 barova svih stilova : pop, country, norteño, elektronika, retro, salsa i još mnogo toga ... Predlažemo da započnete "zagrijavanje" u Sótano Suizo, glazbenom prostoru iz osamdesetih i devedesetih s dobrom kuhinjom. Kad smo izašli odatle, ušli smo u još nekoliko sjevernjačke glazbe, a zatim i u pop, ali htjeli smo probati "la Revolución", pa smo otišli ravno u Las Pulgas, jedno od najpopularnijih mjesta, gdje nastupaju vrlo poznate grupe uživo. Mjesto je plesača u snu u srcu i zatvara se u zoru.
Subota
10:00 sati
Nakon doručka vruće i začinjene birrije koja nam je vratila dušu, dobili smo poziv da posjetimo šupljine L.A. Cetto, koji je osnovao don Angelo Cetto, talijanski državljanin koji je u grad Tijuanu stigao 1926. godine, a nakon što je započeo s vinarijom, stekao je svoj prvi ranč u Valle de Guadalupe, postavši s vremenom jedan od vinogradara najvažnije u Tihuani. Čaše poredane za kušanje čekale su kad smo samo sjeli i čavrljali sa sommelierom. Sjajno smo se proveli, kao i naučili malo o vinima u regiji, koja su ponos svih Meksikanaca. Osim što ćete kušati najbolja vina Cetto, poput Don Luisa Viogniera 2007, nedavno zlata u Španjolskoj, možete posjetiti i ambalažu, distribuciju i jedan od njihovih podruma. Izvrsna ideja za početak dana.
12:30 sati
Kuhanje piva u Tijuani ima dugu tradiciju, pa nismo mogli odabrati bolje mjesto za jelo od La Taberne, vrlo europskog koncepta gdje možete kušati šest vrsta piva Tijuana, čija je biljka upravo tamo, a možete je i posjetiti . Piti izravno iz ogromnih spremnika i kušati pjenušavu tekućinu uz pomoć inženjera pivovare vrlo je dobro iskustvo. Najviše nam se svidjela Morena, s okusom karamele s puno tijela i izuzetno kremasta.
20:00 sati
Nakon drijemanja i kupanja u bazenu, dogovorili smo se za posjet još jednom modernom restoranu u gradu, Cheripan. Današnji martini jesu i tamo ih maestralno prave, zato je uvijek pun. To je argentinski restoran s uobičajenim rezovima, ali kvaliteta mesa je prvoklasna. Posebnost su goveđi želuci.
22:00 sata
Caliente je lanac kockarnica raštrkan po cijelom gradu, a matrica ima ponovno otvoren galgódromo i više od tisuću automata za igre na sreću. Izašli smo vidjeti hrtove, oni su pravo čudo. Mjesto je bilo praktički puno i svi su radili svoje, kladeći se na pse, u različitim barovima, na automatima za igre na sreću i u bingo dvorani. Samo prolazak kroz to s menadžerom potrajao nam je gotovo sat vremena i bilo je jako zabavno proživjeti život casina izbliza.
Nedjelja
10:00 sati
Jedno od mjesta koja morate posjetiti ako idete u Tijuanu je Rosarito i Puerto Nuevo. Prvu posjećuju turisti od 1874. godine, prema San Diego Unionu, privlače je lov na jelene, prepelice i zečeve te uglavnom ribolov jastoga. Razvoj turizma započeo je uspostavljanjem restorana Rene’s 1925. i hotela Rosarito Beach 1926. Sada hotelska ponuda ima više od dvije tisuće soba.
Nakon šetnje bulevarom, otišli smo do studija Baja. Ponosni smo kad vidimo neizmjeran potencijal koji imaju za rukovanje najizazovnijim produkcijama! Avantura je započela Titanicom, čudno je, s potapanjem, ponovno se pojavila ova velika producentska kuća s meksičkim suradnicima. Mjesto ima vrlo zabavan interaktivni muzej u kojem su prikazani deseci vrlo zanimljivih kinematografskih efekata. Također možete vidjeti sadržaje, uključujući forume, proizvodne hale, trgovinu itd. Dan provodi leteći.
13:00 sati
Nema bolje ideje nego jesti jastoga u Puerto Nuevu, deset minuta od Rosarita. Zapravo je to jedan od glavnih razloga zašto tisuće posjetitelja hrle u ovo malo ribarsko mjesto. Jer je drugačije? To je jednostavan koncept, ali sjajan: najbolji jastog na svijetu, rastopljeni maslac, grah iz lonca, riža i ogromne ručno rađene tortilje od brašna. Kombinacija naše kuhinje s nečim što se smatra luksuznim proizvodom mnogima je čudna, ali kad je riječ o izradi tacosa, čini se da su ih uvijek imali na našem stolu! Nema sumnje da se na dobro odmah naviknete.
16:00 sati
Približavalo se vrijeme za polazak i računalo, dok je automobil putovao slikovitom cestom uz more, razmišljao sam o tome koliko smo ga imali i koliko smo trebali znati.
Vrlo je tužno da određeni događaji zamagljuju karakter grada. Da, u prvi mah proizvodi snažan utjecaj jer je impozantan, hrabar, neukrotiv. Ali ako odvojite vrijeme da budete osjetljiviji i refleksivniji, zabavna, živahna, uključiva, množina, besplatna Tijuana otkrit će se pred vašim očima i jako voljeti onima koji u nju vjeruju svaki dan.
Kako doći…
Tijuana se nalazi 113 km sjeverno od Ensenade i samo 20 minuta od sjevernoameričkog grada San Diega, na Transpeninsular Highway No.
Prijevoz
U gradu se nalazi međunarodna zračna luka pod nazivom Abelardo L. Rodríguez, u koju dolaze zrakoplovne tvrtke poput Aviacsa, Azteca, Aerocalifornia, Mexicana, Aeroméxico i Aerolitoral. Zbog blizine grada San Diega u Kaliforniji, moguće je pronaći autobuse koji povezuju ovaj grad, kao i druge dijelove zemlje.
