Tinga savijeni recept

Pogledajte ovaj recept za pripremu parova tinge, vidjet ćete da ćete uskoro uživati ​​u ovom ukusnom jelu.

SASTOJCI

(Za 10 osoba)

• 500 grama tijesta za tortilje
• kukuruzno ulje ili mast za prženje

Za tingu

• 2 žlice svinjske masti ili kukuruznog ulja
• 1/4 kilograma longanize ili izmrvljenog choriza
• 1 srednji luk sitno nasjeckan
• 1 velika glava češnjaka sitno nasjeckana
• 1/2 kilograma svinjskog buta kuhano i narezano
• 3 srednje oguljena krumpira narezana na kockice, namočena u hladnoj vodi i ocijeđena
• 1/2 kilograma rajčice pržene, oguljene, prerađene i narezane na kockice
• 1 lovorov list
• 1 grančica majčine dušice
• 2 grančice origana
• 4 ili 5 chipotle paprike u adobo nasjeckanoj
• 2 žlice octa i soli po ukusu

PRIPREMA

Napravite 30 tortilja promjera otprilike 25 centimetara, u sredinu stavite žlicu tinge i zatvorite ih, spajajući krajeve i stežući ih dok ne naprave savršeno zatvoreni molot. Moloti se prže dok ne porumene, zatim se ocijede na upijajućem papiru i poslužuju vrući.

Tinga.
Stavite kobasicu ili chorizo ​​u vrući maslac, pržite je jednu ili dvije minute i dodajte luk i češnjak, prženi su dok ne postanu hrskavi, a zatim dodano meso; Jednom prženi dodajte krumpir, rajčicu, aromatično bilje, chipotles, ocat i sol i pustite da se sve začini dok krumpir ne skuha i varivo ne postane gusto, kao da puni molote. Ako je potrebno, tijekom kuhanja možete dodati malo vode.

Nepoznati savijanje tinga bendsrecipe tingatinga savijanje recept