RECEPT ZA PRIPREMU CHONITAS

Send

Volite li Quesadillas? Ne zaboravite slijediti ovaj recept za pripremu chonitasa, vrlo bogate vrste quesadille koju vrijedi kuhati.

SASTOJCI

1/2 kilograma dobrog tijesta za tortilje
Sol
Ulje za prženje

Za nadjev od gljiva

2 žlice kukuruznog ulja
3 žlice sitno nasjeckanog luka
1 češanj češnjaka, sitno mljeven
2 lista lovora
Sol od češnjaka, sol luka, Maggi umak i Worcestershire umak po ukusu
300 grama gljiva čistih i narezanih

Za nadjev od sira

300 grama ribanog odležalog sira

Za punjenje rajasom

2 žlice kukuruznog ulja
3 žlice sitno nasjeckanog luka
1 češanj češnjaka, sitno mljeven
Sol od češnjaka, sol luka, Maggi umak, Worcestershire umak i papar, po ukusu
5 poblano paprika pečenih, oguljenih, razrađenih i tanko narezanih

PRIPREMA

Tijesto se pomiješa s malo soli i s njim se naprave dvadeset i četiri male tortilje, napune se različitim nadjevima i stave pržiti dok ne poprime lijepu zlatnu boju. Ocijedite na upijajućem papiru i poslužite na tanjuru, jedan od svakog okusa, ukrašen kremom i zelenom salatom.

Punjenje gljivama: Na vrućem ulju popržite luk i češnjak, dodajte gljive, lovorov list, češnjak i sol luka, Maggi umak i engleski umak i pustite da sve dobro začini.

Punjenje proreza: Radi se isto kao i kod prethodnog punjenja.

chonitasNepoznatiquesadillasrecipeRecept za pripremu chonitas

Send