Jedan od elemenata koji treba uzeti u obzir prilikom posjeta gradu je gastronomija, pa je važno unaprijed znati koji su najbolji restorani za proživljavanje najboljih iskustava i na taj način zadržati izvrsne uspomene na svako putovanje.
Ovdje ćemo vam predstaviti najbolje restorane u povijesnom središtu Mexico Cityja.
1. Milostinja
Ako želite kušati uzorak tradicionalne meksičke hrane, ovo je mjesto koje treba doći.
U ugodnoj atmosferi u kojoj ćete se osjećati kao kod kuće, kušat ćete ukusna jela koja su pripremili kuhari Marcos Fulcheri i Carlos Meléndez, koji koriste tradicionalne meksičke sastojke i tehnike, dajući im suvremeni dodir.
Jelovnik je raznolik i izvrstan. U njemu ćete pronaći unose poput Tatemados Chiles ili Oaxacan Croquettes; juhe, poput Sopa de Tortilla; glavna jela poput jastoga s Tequesquiteom ili organske piletine u mole de rosa.
Naravno, nezaobilazni tacosi nisu mogli izostati, kojih je velika raznolikost. Među slasticama ističu se meksički zanatski sladoledi. Izbor pića je izuzetan.
Ovdje je jelo skupo, međutim, prema mišljenju onih koji su došli, omjer cijene i kvalitete je izvrstan.
Smjer: Avenija Ignacio Allende # 3. Povijesno središte Mexico Cityja
2. Kafić Tacuba
Osnovan 1912. godine, ovaj bi restoran trebao biti dio vašeg puta kada posjetite meksičku prijestolnicu.
U tradicionalnom okruženju, na njegovim zidovima možete vidjeti uzorke meksičke umjetnosti.
Njihov je jelovnik pun originalnih i autentičnih recepata. Među specijalitetima restorana možete kušati: čile punjene sirom, vinaigrette od goveđeg jezika, cecinu mariniranu od Oaxace i Chalupas a la poblana.
Što se tiče predjela, glavnih jela i slastica, jelovnik je prilično raznolik, u njemu se uvažava bit tradicionalne meksičke kuhinje.
U restoranu je objednicima jasno rečeno da se, zbog originalnosti svakog recepta i činjenice da se svako jelo priprema na licu mjesta, čeka na oko 20-30 minuta. Međutim, prema mišljenjima onih koji su tamo jeli, čekanje se isplati.
Ovaj je objekt skup, ali atmosfera, pažnja i hrana koju ćete kušati vrijede.
Smjer: Ulica Tacuba # 28. Povijesno središte Mexico Cityja
3. Povijesno plavo
Ovaj restoran je opcija za vas ako ste avanturisti, jer su mnoga njegova jela pripremljena s neobičnim sastojcima. Restoran je specijaliziran za tipičnu meksičku hranu s dodatkom.
Atmosfera je jako lijepa. Restoran se nalazi na otvorenoj terasi, gdje su stolovi pod prirodnim krovom formiranim mrežom grana drveća koje rastu u tamošnjim loncima.
Kuhar Ricardo Muñoz Zurita izuzetno je prepoznat u gastronomskom svijetu na međunarodnoj razini. Njihove kreacije natjerat će vas da se uvijek iznova vraćate u ovaj restoran, gdje je kombinacija okusa iznimna.
Među preporučivim jelima su srneća salpicón, legendarni crni madež iz Oaxace, uštipci punjeni pečenom patkom, riba Tikin Xic i zeleni Pipián Papanteco.
Trošak jela košta od 95 pesos (4,77 USD) do 330 pesos (16,57 USD).
Smjer: Calle Isabel La Católica # 30. Povijesno središte Mexico Cityja
4. Dunav
Ovaj restoran, s velikom tradicijom u Mexico Cityju, osnovali su 1936. godine neki prijatelji baskijskog podrijetla, koji su imali na umu uspostaviti mjesto specijalizirano za baskijsku hranu.
Atmosfera je prilično tradicionalna, gotovo da nije bilo promjena tijekom godina. Međutim, prava zvijezda ovog mjesta je hrana.
Restoran je specijaliziran za ribu i morske plodove. Među jelima se mogu nazvati ostrige u dunavskom stilu, morski roštilj, file brancina punjen plodovima mora, norveški dimljeni losos, između ostalih.
Svima im je zajednička briga i predanost s kojom su pripremljeni te taj nepogrešivi okus izvrsne baskijske gastronomije. Izbor pića je izvrstan.
Cijena posuđa pokriva raspon koji kreće od 105 pezosa (5,27 dolara) do 625 pezosa (31,39 dolara).
Smjer: Ulica Republike Urugvaj br. 3. Povijesno središte Mexico Cityja
5. Suncokreti
Ako želite iskusiti tradicionalnu meksičku gastronomiju u dubini, ne biste trebali propustiti posjetiti ovaj restoran u srcu meksičke prijestolnice.
U poznatoj i ugodnoj atmosferi, uz personaliziranu i pažljivu pažnju osoblja koje ovdje radi, osjećati ćete se kao kod kuće.
Restoran se fokusira na tradicionalnu meksičku hranu, s manjim preinakama koje jelima dodaju avangardni štih.
Među izvrsnim jelima, među ostalim možete kušati Huazontole Red Snapper Fish, tepsiju srži s tekilom, piletinu u zelenom Pipiánu, plavu Quesadillas s bučinim cvijetom, salatu od borovnice.
Izrazito se preporučuju i deserti, posebno pita od sira s laticama ruže, koju gosti jako traže. Izbor pića također je izvrstan.
Ako posjetite restoran tijekom vikenda, uživat ćete u glazbi uživo poput trija ili jarochosa. Ukratko, jesti u Los Girasolesu nezaboravno je iskustvo.
Restoran je pomalo skup. Međutim, kvaliteta usluge i jela vrijede.
Smjer: Tacuba 7, Plaza Tolsá. Povijesno središte Mexico Cityja
6. Testal
Ovo je restoran koji nastoji spojiti tradicionalnu meksičku hranu sa modernom. U ukrasu ograđenog prostora možete vidjeti slike koje aludiraju na predhispansko povijesno doba, u kojem je podrijetlo tradicionalna meksička kuhinja.
Kuhinja Testala temelji se na hrani porijekla. Ovdje se traži priprema jela u kojima je vidljivo podrijetlo njihovih okusa, koristeći tradicionalne sastojke i začine, kombinirajući ih na takav način da rezultat nema premca.
Među najreprezentativnijim jelima restorana su Carnitas od tune, Jagnjetina Tatemado, Motuleñas Enchiladas, Dzik Negro de Venado, Cochinita Pibil, Punjeni sir, između ostalih.
Ako govorimo o desertima, tu je umotana čokoladna torta Mousse Mamey-a to je izvrsno.
Morate ga posjetiti ako želite znati tradicionalne izvorne okuse meksičke gastronomije. Jamčimo da nećete požaliti.
Približna cijena večere kreće se u rasponu od 300 pesos (15,18 USD) do 600 pesos (30,36 USD).
Smjer: Dolores # 16, kut s Independencijom, lokalno C. Povijesno središte Mexico Cityja
7. Kardinal
Ovaj restoran datira iz 1969. godine i nalazi se u staroj elegantnoj vili, u srcu povijesne jezgre grada Mexico Cityja.
Vrsta kuhinje koja karakterizira ovaj restoran je popularna meksička. Sastojci s kojima radi su što prirodniji.
Tortilje koje se poslužuju rade se kroz dobro nadgledane procese, počevši od odabira pravog kukuruza.
Isto tako, svi mliječni proizvodi dolaze od mlijeka pomuženog izravno na ranču u vlasništvu restorana.
Kruh koji se konzumira, i za doručak i za ručak i večeru, također se pravi u restoranu. Ovdje je sve što je moguće autentičnije.
Ponuđeni jelovnik uključuje Escamoles al Apazote, suhu kukuruznu juhu, Chile Relleno a la Oaxaqueña, pileća prsa punjena kozjim sirom s krticom Coloradito, između ostalih. Što se tiče slastica, možete kušati Elotes kruh s vrhnjem i Tres Leches tortu.
Ovisno o sezoni, nudi vam i određena jela poput:
- Između travnja i svibnja: Tortas de Huautzontles
- Između kolovoza i listopada: Chiles en Nogada i Chinicuiles
- Između studenog i prosinca: Bakalar i bundeva iz Castille
Restoran je skup, ali ulaganje se isplati, jer ćete kušati jednu od najukusnijih kuhinja u glavnom gradu Meksika.
Smjer: Calle de la Palma # 23. Povijesno središte Mexico Cityja
8. Kuća Sirena
Zgrada u kojoj se nalazi ovaj restoran datira oko 500 godina, jedna je od najstarijih u Mexico Cityju. Ima prekrasnu terasu koja gleda na Nacionalnu palaču i katedralu.
Vrsta kuhinje koja se poslužuje je tradicionalna i suvremena, miješajući okuse, boje i arome kako bi vam pružili sanjarska jela.
Među najupečatljivijim koji se poslužuju su: Nopal salata Timbale s prženim plodovima mora, Mixtec juha, juha od tortilje s kozjim sirom, Chicken Supreme s krticom i goveđi file s mekom i narančom Chili Entomatado.
Među desertima je kućni Elote Flan jedan od najzahtjevnijih gostiju.
Raznolikost pića u restoranu je široka i dobro poznata.
Troškovi hrane su malo visoki. Međutim, omjer cijene i kvalitete je izvrstan.
Smjer: Republika Gvatemala # 32. Povijesno središte Mexico Cityja
9. 5M restoran
Ako želite posjetiti restoran s dugom poviješću i besprijekornom reputacijom, ovo je mjesto koje treba doći. S više od 40 godina povijesti, restoran 5M obavezna je referenca za one koji posjete glavni grad. Pažnja osoblja je iznimna.
Vrsta hrane koja se nudi vrlo je svestrana; Možete pronaći bilo što, od koktela od kozica do pilećih prsa punjenih rajasom i kukuruzom. Sastojci koji se koriste za pripremu jela su najsvježiji.
Na jelovniku restorana 5M pronaći ćete: Chipotle polpete, tacos od škampa i rajasa, salata Pampera, goveđi odrezak s mole de Xico, kamena hobotnica, između ostalih. U svom jelovniku također nudi veliku raznolikost piva, tako da možete odabrati ono koje vam se najviše sviđa.
Cijena posuđa kreće se od 90 pesos (4,55 USD) do 395 pesos (19,99 USD).
Smjer: 5. svibnja Avenue # 10. Povijesno središte Mexico Cityja
10. španjolski kasino
Smješteno je u zgradi s kraja devetnaestog stoljeća. Dekoracija kombinira luksuz i udobnost.
Vrsta hrane koja se poslužuje je tradicionalna španjolska, sa svježim sastojcima koji jela koja ovdje poslužuju najviše preporučuju oni koji posjete meksičku prijestolnicu.
Među najpoznatijim u ovom restoranu su: nezaobilazna Paella, Puževi, Kamena hobotnica, Janjetina, Chorizo s jabučnim jabukom, Kroketi od šunke, između ostalih.
Oni koji ovdje jedu slažu se da ovaj restoran služi autentičnu španjolsku hranu. Vinska karta je izuzetna.
Približni trošak po osobi za večeru koja uključuje do slastice iznosi oko 400 pesos (20,22 USD) ili 500 pesos (25,28 USD)
Smjer: Isabel La Católica # 29. Povijesno središte Mexico Cityja
11. Terasa Gran Hotel Mexico City
Smješten u jednoj od najljepših zgrada u Mexico Cityju, s izvrsnim pogledom, ovaj je restoran vaša idealna opcija ako želite provesti drugačije vrijeme kušajući ukusna jela.
Ovdje se poslužuje hrana nadahnuta tradicionalnom meksičkom kuhinjom, sa suvremenim štihom. Mnoga njihova jela imaju predhispanske sastojke.
Izbornik uključuje: Tacos de Arrachera, Gran Imperio Jastog, File Red Snapper, Goveđi file Popocatepelt, Iturbide svinjska leđa i La Leche de la Sierra Piletina.
Nakon što okusite glavna jela, ne možete prestati naručivati desert, a jedan od najtraženijih je kolač od kućnog sira s kompotom od crvenih bobica s rižom.
Isto tako, restoran nudi ograničene promocije jelovnika, po približnoj cijeni od 450 pezosa (22,75 USD).
Ne propustite posjetiti ovaj restoran kad dođete u Mexico City, garantiramo da nećete požaliti.
Smjer: 16. rujna # 82. Povijesno središte Mexico Cityja
12. Balkon Zocala
Dolaskom u ovaj restoran imat ćete priliku diviti se jednom od najboljih pogleda na Zócalo i katedralu.
Vrsta hrane koja karakterizira ovaj restoran je suvremena meksička, u kojoj se tradicionalnim jelima daje osvježavajući dodir.
Kuhar restorana, José Antonio Salinas Hernández, izvrstan je, dobro poznat, neumoran radnik i pruža obiteljima izvrsne recepte suvremene meksičke kuhinje.
Restoran nudi različite vrste jelovnika: Degustacijski meni s 9 slijedova, koji uključuje Panucho de Jaiba u Black Fill-u; Izbornik za uparivanje; Market Menu 5 antojos, u kojima možete isprobati vulkan Costilla.
Isto tako, među najsukulentnija jela u restoranu ubrajaju se: Memela od škampa i hobotnice s koricom sira, hobotnica Tostadas i ostarjela tuna Tiradito u zaljevu, ukiseljena lubenica i avokado.
Troškovi prehrane ovdje su malo visoki, međutim, iskustvo, pogled, pažnja i nadasve hrana vrijede svakog uloženog dolara.
Smjer: 05. svibnja # 61. Povijesno središte Mexico Cityja
13. Hosteria de Santo Domingo
Ovaj restoran, koji radi od 4. kolovoza 1860. godine, najstariji je u Mexico Cityju.
Postavka mu je svečana i živopisna, što će reći, tradicionalna meksička, s velikom količinom konfeta na stropu, aludirajući na ulice mnogih gradova u unutrašnjosti zemlje.
Ovdje se poslužuju jela tradicionalnog meksičkog trenda, pripremljena od najsvježijih i najkvalitetnijih sastojaka.
Među reprezentativnim jelima je i Čile en Nogada, koje ne možete prestati iskušavati ako ga posjetite. Među ostalim jelima su meksička riža, salata Nopalitos, Filet al Pastor i Santo Domingo Enfrijoladas.
Što se tiče slastica, Chongos Zamoranos i Bundeva u Tacha su izuzetni.
Trošak ploče ovdje se kreće od 70 pesosa (3,54 dolara) do 230 pezosa (11,63 dolara).
Smjer: Ulica Belisario Domínguez 72. Povijesno središte Mexico Cityja
14. Zefir
Ako dođete u Mexico City, ovo je mjesto koje morate posjetiti. Restoran Zéfiro ujedno je i kulinarska škola i obavezan je za svakog ljubitelja dobre gastronomije. Dekoracija je moderna i prisebna, s malo detalja.
Vrsta hrane koja se priprema u ovom restoranu je suvremena meksička, cijeni atraktivnu mješavinu okusa, mirisa i tekstura.
Jela su pripremljena sa svježim sastojcima. Uz to je sve domaće, uključujući tortilje i kruh koji prati jelovnik.
Među jelima koja možete kušati su Nopal salata, goveđi rebrasti Tlacoyo, juha od Tlalpeña, marinirana Arrachera, Enconada Taco i pileća prsa u Achioteu, između ostalih. Ako želite pojesti desert, možete naručiti Sacher, Tolsá ili Tarta Marquesa.
Troškovi jela u Zéfiru kreću se od 70 pezosa (3,54 dolara) do 209 pezosa (10,57 dolara).
Smjer: Sveti Jeronim # 24. Povijesno središte Mexico Cityja
15. Major
Smješten na terasi tradicionalne redakcije i knjižare Porrúa, ovaj restoran predstavlja jednu od najboljih kulinarskih opcija za one koji posjete glavni grad Meksika.
Ako ga posjetite, moći ćete se oduševiti izvrsnim pogledom na arheološku zonu gradonačelnika Templa, stražnji dio katedrale Metropolitan i veliku raznolikost kolonijalnih zgrada u povijesnom središtu grada.
Jela koja se ovdje poslužuju orijentirana su na klasičnu suvremenu meksičku kuhinju, s nacionalnim sastojcima koji joj daju tradicionalni dodir.
Među njenim najreprezentativnijim jelima su: Chipotle Shrimp Taquitos, čileanski Relleno de Picadillo Dulce, Enchiladas de Pato, Camarones al Pibil i Fussili s umakom od kremaste slanine.
Deserti su također užitak, ističući Artisan Sorbete, banane s Mezcalom i Panqué de Nopal s tekilom.
Izbor pića koja nudi restoran je izuzetan.
Prema onima koji su posjetili, troškovi su restorana malo visoki, ali to se nadoknađuje izvrsnošću njegovih jela, atmosferom i pažnjom osoblja.
Smjer: Republika Argentina # 15. Povijesno središte Mexico Cityja
Sada znate koje su najbolje gastronomske mogućnosti u povijesnom središtu Mexico Cityja. Ne propustite ih! Nepce će vam biti zahvalno!
