RECEPT ZA CHIMICHANGAS ILI CHIVICHANGAS

Send

Chimichangas su prženi buritosi koji se mogu pripremiti punjeni grahom, mesom ili povrćem. Saznajte kako ih napraviti s ovim receptom!

SASTOJCI

(Za 8 osoba)

8 tortilja sobaqueras ili 16 tortilja od pšeničnog brašna
kukuruzno ulje za prženje

Nadjev od graha:

100 grama svinjske masti
1 velika glava luka sitno nasjeckana
Kisela čili papričica, nasjeckana, po ukusu
2 šalice kuhanog i mljevenog graha

Punjenje mesa:

3 žlice svinjske masti ili kukuruznog ulja
1 luk sitno nasjeckan
3 serrano paprike sitno nasjeckane
½ kilograma fileta narezanog na trakice
2 rajčice, nasjeckane
Sol po ukusu

Ukrasiti:

3 rajčice narezane
1 salata od marelice ili kupus narezan na tanke trakice
2 avokada, narezana

PRIPREMA

Stavite željeni nadjev u tortilje, dva kraja tortilja stavite prema sredini, a zatim druga dva ruba, kako biste oblikovali pravokutnike. Prže se na vrućem ulju, ocijede na upijajućem papiru i poslužuju se ukrašeni zelenom salatom ili kupusom te kriškama rajčice i avokada.

Nadjev od graha:

U vrući maslac dodajte luk, dodajte čili i grah i ostavite na vatri dok se ne zgusne i dobro začini.

Nadjev od mesa:

Začinite luk i čili na vrućem maslacu, dodajte meso i zapecite ga, dodajte rajčicu, sol i papar po ukusu i pustite da jako dobro začini.

burritos meksički burritosburritos receptmeatchimichangachimichangaschimichangas mexicanaschivichangachivichangkako napraviti burritosfrijolfrijolesvegetales

Send