Mochomos recept

SASTOJCI

(Za 8 osoba)

• 200 grama masti
• 4 luka vrlo tanko narezane
• 3 do 5 serrano paprika sitno nasjeckanih
• ½ kilograma crva (teletina ili govedina) vrlo dobro skuhan i fino izmrvljen
• Sol po ukusu

Salsa Bandera:

• 2 rajčice ginned
• 3 serrano paprike
• 1 mali luk
• 2 žlice korijandera, sve jako dobro nasjeckano
• Sol po ukusu

PRIPREMA

Na vrućem maslacu začinite luk i čili, dodajte meso i pržite dok sve dobro ne porumeni, pazeći da često miješate da luk ne zagori.

Salsa Bandera:

svi sastojci se pomiješaju.

PREZENTACIJA

Poslužuju se s preprženim grahom, umakom Bandera i tortiljama od kukuruznog brašna.

hrana iz sinaloacomida sinaloensemachacamochomomochomosreciperecipes s teletinom

Video: Make a Basic Bearnaise Sauce with EASE! Bearnaise Sauce Recipe. Kitchen Instruments (Svibanj 2024).