Ovaj grad Puebla s izvrsnom klimom očekuje vas sa svojim šumarcima, prekrasnom arhitekturom, satovima i još mnogo toga. Uz ovaj cjelovit vodič za ovo Čarobni grad Neće vam nedostajati nijedan detalj Zacatlán de las Manzanas.
1. Gdje se nalazi Zacatlán?
Zacatlán de las Manzanas, ili ukratko Zacatlán, glava je i općina Puebla smještena na sjeveru države, u Sierra Norte de Puebla, ograničena kratkom zapadnom granicom sa državom Hidalgo. Zacatlán graniči s općinama Puebla Ahuazotepec, Chiconcuautla, Huauchinango, Ahuacatlán, Tepetzintla, Tetela de Ocampo, Chignahuapan i Aquixtla. Glavni grad države udaljen je 126 km. od Zacatlana, dok se Mexico City nalazi 192 km. duž Federalne magistrale 132D.
2. Kakvo je vrijeme?
Grad Zacatlán ima izvrsnu planinsku klimu, zaštićen svojom nadmorskom visinom od 2.040 metara nadmorske visine. Ljeti se kreću između 16 i 18 ° C, spuštajući temperaturu u rasponu od 13 do 14 ° C u proljeće i jesen, a zimi padajući za dva ili tri stupnja više. U vrijeme maksimalne vrućine, termometar gotovo nikada ne prelazi 25 ° C u Zacatlanu, dok je ekstremna hladnoća reda veličine 4 ili 5 ° C. Kiša pada 1.080 mm godišnje u Pueblo Mágico iz Pueble, s padalinama koje se koncentriraju između svibnja i listopada.
3. Kako je nastao Zacatlán?
Prvi stabilni doseljenici s područja Kolumbije bili su Zacatecas, koje je u 15. stoljeću pokorilo meksičko gospodstvo. U 16. stoljeću stigli su osvajači i franjevački misionari, započinjući izgradnju samostana. U 18. stoljeću grad se već zvao Zacatlán de las Manzanas zbog dobrog voća. Tijekom američke intervencije Zacatlán je bio privremeni glavni grad države Puebla. Titulu grada dobio je 1847., a 2011. Pueblo Mágico.
4. Koje stvari treba vidjeti i raditi u Zacatlánu?
Prirodni amblem Zacatlana je prugasta jabuka, a jedan od događaja u kojem se mora uživati u Pueblo Mágico je sjajni festival posvećen plodu. Ako je jabuka prirodni simbol, kulturni je veličanstveni cvjetni sat koji krasi grad; i još jedan novi vodeći turistički brod koji se odnosi na mjerenje vremena prvi je podni sat na mjesečevoj fazi na svijetu. Zacatlán također ima prekrasne arhitektonske uzorke od umjetničkog i povijesnog interesa, poput bivšeg franjevačkog samostana, hrama San Pedro i San Pablo te općinske palače. Ostala su obavezna zaustavljanja Tvornički i interaktivni muzej satova te Mural Paseo de la Barranca. Za neka dobra vremena rekreacije na otvorenom, u dubokom zajedništvu s prirodom, tu su slapovi Tulimán i San Pedro, dolina Piedras Encimadas i Barranca de los Jilgueros. Ne možete propustiti posjet Jicolapi, vrlo blizu Zacatlana.
5. Koji je interes ex franjevačkog samostana?
Ovaj dragulj kolonijalne arhitekture izgrađen između 1662. i 1567. jedna je od prvih kršćanskih građevina u Americi i najstarija na kontinentu koja i dalje obavlja vjerske usluge. Zgrada je kamena, s dvostrešnim krovom i kulom sa svake strane; u jednoj je kuli zvonik, a u drugoj je postavljen sat. Tijekom restauracije koja je započela 2009. godine, spašene su originalne freske u kojima se likovi tog vremena pojavljuju u trenutnim aktivnostima, kao i jaguari, jeleni i druge životinje. Još jedan atraktivan hram grada je župna crkva San Pedro i San Pablo.
6. Što se ističe u Općinskoj palači?
Ovu veličanstvenu dvokatnicu u neoklasičnom stilu s reljefima sivih kamenoloma podigao je između 1876. i 1896. godine francuski arhitekt La Salle. Na prvom katu nalazi se dugački portal sa 17 polukružnih lukova oslonjenih na toskanske stupove, dok se na drugoj razini, u potpunom skladu, nalazi 17 francuskih vrata s pokrivačima od prašine. U trokutasti timpanon koji okrunjuje zgradu ugrađen je sat. Na krajevima parapeta nalaze se vaze kao ograde.
7. Što me čeka u Interaktivnoj tvornici satova i muzeju?
1909. g. Alberto Olvera Hernández proizveo je ogroman sat u Zacatlán de las Manzanas, ne znajući da je otvorio dugu obrtničku tradiciju koja traje već stoljeće. Tvornica satova III generacije, koja je sada u rukama unuka i rođaka Don Alberta, nastavlja izrađivati svoje lijepe i velike komade te javnosti pokazuje postupak proizvodnje ovih genijalnih mehaničkih uređaja za mjerenje protoka vremena. U tvornici se možete diviti procesu izrade sata, od lijevanja metala do montaže i ispitivanja njegovih preciznih zupčanika. U muzeju smještenom unutar tvornice izloženi su alati i strojevi za izradu prvog sata te neki dijelovi iz razdoblja.
8. Kakav je Cvjetni sat?
Ovaj prekrasan sat nesumnjivo je glavni kulturni simbol Zacatlana. To je donacija zajednici satova Olvera kada je postolje preuređeno 1986. Sat promjera 5 metara ima dva lica, a duge kazaljke rotiraju se iznad cvijeća i biljaka. Ima električni zvuk i bio je prvi takve vrste na svijetu. Iako je električni, ima sustav žica koji mu omogućuje mehaničko funkcioniranje određeno vrijeme u slučaju nestanka struje. Prirodni ukras mijenja se prema godišnjim dobima, a sat označava četvrtinu sati i sate zvonom koji omogućuje reprodukciju 9 melodija s mehaničkim zvoncima. Slatko nebo Y Meksiko Lijep i voljen su njih dvoje.
9. Kakav je podni sat Mjesečeve faze?
Trenutno postoji barem jedan spomenički sat Olvera u 14 meksičkih država, u nekoliko država Američke unije te u zemljama američkog kontinenta i Europe. Kad su se Olvera komadi pretvorili u umjetničke dragulje širom svijeta, urar je donio odluku da izgradi jedini podni sat s mjesečevim fazama koji postoje u svijetu, svečano ga otvorivši u kolovozu 2013. u svom izložbenom salonu u povijesnom središtu Zacatlana, u okviru 73. izdanja Velikog sajma jabuka. Komad je brzo postao velika turistička atrakcija i ima posebnost označavanja mjesečevih faza u stvarnom vremenu.
10. Gdje su slapovi Tulimán i San Pedro?
Prekrasan vodopad Tulimán smješten je usred istoimenog ekoturističkog parka koji je udaljen 16 km. iz Zacatlana. Struja pada s oko 300 metara, dijeleći se na tri sektora, a na prelijepom mjestu možete planinariti, skakati, stavljati podstava, jahati i kupati se u osvježavajućim vodama. Na istom posjedu nalazi se manji, ali vrlo lijep vodopad, zvan El Cajón, s visećim mostom. Tu je i drvo čije ogromno šuplje deblo omogućuje ulazak više od desetak ljudi. Još jedan prekrasan vodopad je San Pedro, 20-metarski vodopad koji se nalazi nekoliko minuta od grada, na putu prema San Miguelu Tenangu.
11. Što se nalazi u dolini Piedras Encimadas?
Ova dolina nalazi se u zajednici Camotepec, 25 km. de Zacatlán, karakteriziraju ga ogromne i znatiželjne stijenske formacije, visoke između 10 i 20 metara. Konfiguracije izgledaju kao kamenje koje je postavljeno jedno na drugo, pa otuda i naziv mjesta, ali u stvari to su monoliti koje su u svojim iznenađujućim oblicima isklesale sile prirode tijekom milijuna godina. Zahvaljujući vjetru, kiši, suncu, vulkanskim aktivnostima i kemijskim reakcijama koje se javljaju u vapnenačkim strukturama, možete računati na ove prirodne ljepote. U okolici možete vježbati sportove kao što su skakanje i brdski biciklizam.
12. Koja je atrakcija Barranca de los Jilgueros?
Ovaj kanjon dubok više od 400 metara mjesto je djevičanske prirode koje je vrlo blizu povijesne jezgre Zacatlana. Iako ima nekoliko pristupa, najprikladniji je onaj koji započinje iz blizine vodopada Tulimán. U provaliji je Cascada de las Tres Marías, a vegetacija je toliko gusta, da bi netko mogao zamisliti da se nalazi usred guste tropske šume, ako ne i temperature. Mjesto ima pretkolumbovske ruševine, a sjevernije se nalazi monolit s otiskom stope za koji se vjeruje da je star najmanje milijun godina.
13. Kakav je mural Paseo de la Barranca?
Na Paseo de la Barranca sagrađena je prekrasna i neizmjerna freska dugačka 100 metara koja je umjetnički izraz povijesti grada i njegovih glavnih tradicija i zanimljivih mjesta. Napravljen je s tisućama komada raznobojne keramike i recikliranog stakla, prema dizajnu američke umjetnice Trish Metzner-Lynch. Noću automobilska svjetla stvaraju prekrasan svjetlosni efekt na 12 velikih mozaika u obliku jabuke, koji uključuju alegorije lokalne tradicije izrade satova, slapove, autohtone zajednice i druge prekrasne seoske slike.
14. Koje stvari od interesa Jicolapa ima?
Samo 3 km. iz središta Zacatlana nalazi se grad Jicolapa, u čijoj se kapeli štuje Gospodar Jicolape, Kristova slika koja se pojavila na zidovima malog hrama. Na Uskrs tisuće vjernika i turista hrle u Jicolapu kako bi svjedočili uprizorenju Kristove muke. U Jicolapi se nalaze Los Baños, sustav prirodnih bazena i bazena idealnih za osvježavajuće kupanje, napajano iz izvora zvanog Los Siete Suspiros.
15. Kada je Apple Fair?
Zacatlán godišnje proizvede tisuće prugastih jabuka, sorte koja se samo uzgaja u zemlji u ovoj općini Puebla. Veći dio proizvodnje transformiraju tvrtke bezalkoholnih pića i proizvođači jabukovače. Glavni sajamski događaj u Zacatlanu je Veliki sajam jabuka koji se u Čarobnom gradu održava od 1941. Sajam traje tjedan dana oko 15. kolovoza, na dan Virgen de la Asunción, zaštitnice voćara, i uključuje izbor kraljice događaja, ples, glazbu, tradicionalna natjecanja, izložbu zanatskih proizvoda i druge atrakcije.
16. Kakvi su lokalni zanati i gastronomija?
Glavna zanatlijska linija u Zacatlanu je ručni vez, u gradu se izrađuje široka paleta komada, poput prsluka, bluza i stolnjaka. Bave se i rezbarenjem i sedlarskim radom. Znak kulinarske umjetnosti Zacatleco je sir ili svježi kruh. U gradu postoji nekoliko pekara koje već duže vrijeme pripremaju izvrsne poplune, jastuke i svu raznolikost kruha punjenog sirom. Među ovim tradicionalnim kućama su La Fama de Zacatlán, La Nacional, Palafox i Panadería Vázquez. Između kraja listopada i početka studenoga održava se Festival sireva, na kojem sudjeluje nekoliko desetaka pekara i tisuće žderača kruha.
17. Koji su glavni popularni festivali u Zacatlanu?
Osim sajmova kruha s jabukama i sirom, Zacatlán ima i druge proslave koje održavaju blagdanski duh grada dobro toniranim tijekom cijele godine. Svečane proslave u čast San Pedra i San Pabla su 29. lipnja. Djevica Uznesenja u gradu se također vrlo štuje, a svečanosti 15. kolovoza slave se u okviru Jabučnog sajma. Dan mrtvih, osim tradicionalnih stambenih oltara, uključuje i izložbu prinosa u zocalu. Jabukovača ima i svoj festival koji se održava od 13. do 21. studenog.
18. Koji su najbolji hoteli?
Zacatlán ima ugodnu ponudu kabina i gostionica koje će vaš boravak u Čarobnom gradu učiniti nezaboravnim. Cabañas El Refugio mjesto je isključenja od svijeta usred šumovitog područja. Xix Xanac ima prekrasne kabine s kaminom, visećim ležaljkama i ostalim udobnim detaljima. Kabine u La Terra Grande jednako su veličanstvene i dom nudi ukusan doručak. Tu su, između ostalih, i Hotel Posada Don Ramón, Hotel i Cabañas Una Cosita de Zacatlán i Casa de Campo.
19. Gdje jesti?
U Café del Zaguán poslužuju izvrstan doručak u vrlo ugodnoj atmosferi. La Casa de la Abuela restoran je meksičke hrane smješten na ulazu u grad, a postoje vrlo dobri komentari o piletini s madežom, zecu s tlacoyosom i pizzama. Tierra 44 ima opsežnu vinsku kartu koja se može kombinirati s njenom ukusnom hranom, ističući gulaš s rebrima i morita čilijem. El Balcón del Diabolo ima izvanredan pogled na jarugu na južnom izlazu, kao i izvrsno meso i tjesteninu na jelovniku.
Nadamo se da će vam ovaj vodič biti od koristi tijekom posjeta šarmantnom čarobnom gradu Zacatlán de las Manzanas. Vidimo se vrlo brzo za još jednu virtualnu turneju.
