Svaki od uglova koji oblikuju državu Puebla na ovaj su ili onaj način povezani s bogatom povijesnom prošlošću naše zemlje, na takav način da bi bilo nemoguće utvrditi koji je od njih najvažniji, nakon grada. državni kapital.
Međutim, tihi grad Tehuacán ističe se među tim „poblano uglovima“, poznat otkako je počeo proizvoditi popularno bezalkoholno piće istog imena, kao rezultat industrijalizacije voda izvora koji ga okružuju. Malo ljudi zna da Tehuacan još uvijek sadrži mnoga iznenađenja za svoje posjetitelje.
Bez obzira što je vrlo velik grad, Tehuacán u svom povijesnom središtu čuva nekoliko lijepih primjeraka kolonijalne arhitekture, poput katedrale i hrama Carmen, u kojem je trenutno postavljen Muzej doline Tehuacan, čija su glavna atrakcija otkriveni komadi u arheološkoj zoni Tehuacan, a datira iz arhaičnih vremena.
Tamo je također prikazana studija razvoja kukuruza, prikazana na primjeru sitnih klasova pronađenih u špiljama El Riego i Coxcatlán, koje datiraju otprilike iz 5200. i 3400. godine prije Krista, a ti su uzorci omogućili stručnjacima zaključite da je uzgoj ove biljke započeo u ovoj regiji prije otprilike 5000 godina!
Još jedan važan muzej u Tehuacanu je Mineraloški muzej, podignut na inicijativu don Miguela Romera, prestižnog meksičkog znanstvenika koji je velik dio svog života posvetio okupljanju zbirke od gotovo deset tisuća uzoraka minerala različitih oblika, tekstura i boja, koji danas pružaju nam zanimljiv pregled geološke povijesti zemljine kore tla Puebla.
S druge strane, Tehuacán također ističe radost i tradiciju svog naroda, uvijek zabrinutog za održavanje običaja predaka svojih predaka, formirajući tako istinske kulturne korijene koji ih identificiraju. Dakle, u Tehuacanu imamo poznatog obredi koji su se obavljali u prošlosti, povodom „tova stoke“, posebno koza, koji datiraju iz kolonijalnih vremena i koji se još uvijek održavaju između plesova, pjesama i drugih primjera narodnog veselja u nazočnosti obilne stoke , koji će se kasnije koristiti za proizvodnju različitih proizvoda, od tradicionalne obuće do raznih jela, poput čuvenih krtica, tipičnog jela od Tehuacana.
