RECEPT ZA JUHU OD ŠKAMPA I BUNDEVE

Send

Slijedite ovaj recept do kraja i uživajte u juhi od škampa s primjesom bundeve. Dobar tek!

Sastojci

(Za 8 osoba)

3 žlice kukuruznog ulja
½ kilograma rajčice
1 srednji luk
2 češnja češnjaka
3 grančice svježeg origana
2 lista lovora
1 prstohvat timijana
50 grama mljevenih suhih škampa
1 žlica kukuruznog tijesta otopljenog u vodi
Sol po ukusu
4 desetaka srednje kuhanih škampa
4 tikve Castille kuhane i narezane na kockice

Priprema

Ulje se zagrije, doda se mljevena rajčica s lukom i češnjakom i procijedi, sve se jako dobro začini dok rajčica ne okusi sirovo; Dodajte vodu, sušene škampe, začinsko bilje i pustite da krčka 10 minuta; Dodajte tijesto otopljeno u hladnoj vodi, pustite da prokuha još nekoliko minuta, dodajte kvadrate tikvice i škampe i poslužite.

Nepoznati recept

Send