Recept za mlijeko iz Nevade

Pin
Send
Share
Send

Dajemo vam savršen recept za pripremu ukusnog i osebujnog deserta: snježnog mlijeka.

SASTOJCI

(Za 8 osoba)

  • 2 litre mlijeka
  • 2 šalice šećera
  • 3 žumanjka
  • 2 žlice kukuruznog brašna
  • Strug od dva limuna

Za beze:

  • 3 bjelanjka
  • ¾ šalice šećera
  • Nekoliko traka limunove kore za ukrašavanje

PRIPREMA

Prokuhajte mlijeko sa šećerom na laganoj vatri 15 minuta, sklonite ga s vatre i pustite da se ugrije. Žumanjci se pomiješaju s kukuruznim škrobom i dodaju gore navedenom, tukući žičanom pjenjačom, dodaju koricu limuna i vraćaju na vatru dok se malo ne zgusne. Pustite da se ohladi, ulijte ga u posude u kojima će se poslužiti, ukrasite bezom i trakom od limunove kore i stavite u hladnjak.

Kolač od bjelanaca:

Bjelanci se tuku do nuge, šećer se dodaje malo po malo bez prestanka tučenja.

PREZENTACIJA

Snježni mliječni desert poslužuje se u staklenim peharima ili porculanskim zdjelicama.

Pin
Send
Share
Send

Video: Kukuruzni kolači. Hrana i Vino (Rujan 2024).