RECEPT ZA MESNE PASTE

Send

Koje su paste najdraže? Isprobajte ovaj recept za mesne paste. Svidjet će vam se!

SASTOJCI

(20 komada)

1 kg brašna
190 gr krem sira
225g maslaca
Hladna voda, potrebno

Za punjenje:

1 kg goveđeg filea očistite i narežite na kockice
1 velika pora sitno narezana
1 velika glava luka sitno narezana
1 kg krumpira izrezanog na kockice
1 šalica nasjeckanog peršina
Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu

PRIPREMA

Brašno, krem sir, maslac i sol miješaju se u procesoru hrane, ili brzo vrhovima prstiju dok ne formiraju chicharitos, a hladna voda dodaje se malo po malo dok se ne dobije pasta željene konzistencije. Namaže se valjkom na pobrašnjeni stol, trebao bi biti tanak, izrežu se krugovi promjera 12 centimetara, popune i preklope na pola da se formiraju pljeskavice, vrhom vilice vrlo dobro pritiskajući rubove da ih zapečate u redu. Peku se u zagrijanoj pećnici na 250 ° C otprilike 45 minuta.

Za nadjev se pomiješaju svi sastojci.

mesne paste paste mesne paste paste hidalgopaste meksikorecipe pasta

Send