JUHA OD ŠIROKOG GRAHA S NOPALESOM

Send

SASTOJCI (ZA 8 OSOBA)

600 grama suhog graha.
1/2 šalice maslinovog ulja.
2 srednja luka sitno nasjeckana.
2 češnja češnjaka sitno mljeveno.
2 1/2 litre pileće juhe.
1 grančica epazota.
8 velikih nopala narezanih na trakice, kuhanih i ocijeđenih.

PRIPREMA

Od dana prije grah se namoči u hladnoj vodi i ocijedi. U velikom loncu zagrijte ulje, gdje se začinjavaju luk i češnjak, zatim se dodaje grah i prži nekoliko minuta; Dodajte pileću juhu i epazot te kuhajte na laganoj vatri dok grah ne skuha. Na kraju dodajte nopale, pustite da sve kuha još nekoliko minuta i poslužite.

Ako želite, juhu možete popratiti kriškama prženog kruha.

Juha od širokog graha nopales juha od graha s nopalesom

Send