Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Upoznajte malo ove tradicionalne slastice.
Te bogate oblatne punjene kajetom i zamotane u prozirni papir s likom dviju Sevillana na prednjoj strani proizvedene su u Matehuali. Tvrtku koja ih izrađuje osnovala je obitelj Medellín početkom šezdesetih godina, a sve je započelo kao mala kućna tvrtka, ali sada je postala važna tvrtka koja, osim slasnih Sevillana, proizvodi kajetu, glorije, kreme i kokadu, sve na bazi kozjeg mlijeka, od kojeg u vrijeme mužnje dnevno kupuju do 12.000 litara u Coahuili, zatim ga pasteriziraju, bistre i kondenziraju i tako mogu držati u hladnjaku, da bi ga kasnije koristili u proizvodnji različitih slatkiša čija proizvodnja doseže između 6 i 8 tona dnevno.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
