Upoznajte povijest Sajma flote, koji se prvi put održao u Xalapi 1721. godine.
Mauricio Ramos
Naravno, proizvodi koje su nudili trgovci flote, prodani u zamjenu za "namjerno podcijenjeno srebro", morali su se, uglavnom, odnositi na raznolike potrebe španjolskog i kreolskog stanovništva, koje je položilo novac za njihovo stjecanje, iako bili niske kvalitete i visoke cijene, potvrda njihove razlike i socijalnog ranga. Na primjer: aparati za kavu, svijećnjaci, britve, škare, češljevi, karte za igranje, sapuni, vode u boji, pletene čarape i tajice; kopče, taft, posteljina, mantile, mrežaste i cvjetne marame, muslin, šambra; vez holán batista, madras i balasor, svileni i satenski remen, marseji u boji, carranclans iz Indije; Njemački pamuk i deke i čipka iz Flandrije, francuska čipka, Emeties i Mamodies bili su bitni elementi odjeće koji su odražavali njihovu društvenu klasu, iako su u mnogo navrata preobraćeni odjevni predmeti iz troussea odlazili u ormar nekih mestiza.
Za visoko cijenjenu rudarsku djelatnost nabavili su se: krampovi, klinovi, štikli i šipke. Ti su instrumenti bili toliko važni u dinamici rada rudnika, da je u "Pravilnicima za vladu rudnika Pachuca i Real del Monte", koje je formirao don Francisco Javier Gamboa (1766), utvrđeno: "... Izgovorit ću se da ste izgubili vrh ili klin koji je bio na vašem položaju, plaća će vam se smanjiti uz točan trošak ... "
Za različite cehove, poput stolara, kupovali su adze, ureze, listove pile; za klesare: escodas, svrdla; za kovače: željezo u rešetkama, rezbareno, zakucano i ravno, nakovnji, čekići kovačnica i kamena i dlijeto.
Uzgoj vinove loze zabranjen je u Novoj Španjolskoj, od flote je bilo neophodno nabaviti lule, polovice lula i cuarterole crnog vina, chacalí, aloque, Jerezano i Malaga. A za ponovno potvrđivanje španjolskog okusa u obroku koji se pokazao nužnim i mestizo okusa, sastojke poput grožđica, kapara, maslina, badema, lješnjaka, parmezana, šamina i kobasica od čazine, vrčeva za ulje i octa kupili su bačve ili cuñetes. Svi ovi proizvodi, jer su pokvarljivi, morali su se prodavati u istoj luci Veracruz, u skladu s propisima utvrđenim za sajam Xalapa.
Razni predmeti koje su muškarci i žene izrađivali preko mora, a koje su flote donijele, postale su ne samo vlasništvo kao rezultat kupnje, već i znak prestiža ili ponovne potvrde identiteta kojem prijeti iskorjenjivanje. Ali, prije svega, to su bile stvari koje su učile nove načine razrade ili prerade onoga što je postojalo u Novoj Španjolskoj, poput malih kraljeva Midasa koji su, natovareni na leđa mazge, bili spremni preobraziti odnose svojih muškaraca i žena.
Za razliku od trgovine artiklima s flota koji su s prekidima pristizali (čak i u prekidnim godinama), postojala je još jedna manja, ali postojanija, s drugim lukama na američkom kontinentu nego njihovim pošiljkama u Brigantine, strelice, luke, fregate i urke nastojale su zadovoljiti zahtjeve unutarnjeg tržišta, ispunjavajući bez ustupka trgovački zakon o postizanju maksimalne dobiti ili minimalnog gubitka, posebno kada je postojala većina i siromašno stanovništvo osjetljivo na njegovo prigušivanje.
Na taj su način godine koje su posredovale između dolaska svake flote popunjavale trgovine koje su prešutnim ili izričitim sporazumima ili jednostavno krijumčarenjem vršile tadašnje trgovačke sile: Engleska, Holandija i Francuska ili sami državljani. Španjolci koji su s privatnim čamcima i dozvolom koju je odobrio španjolski kralj Felipe V. (1735.) napravljeni kroz luku Veracruz.
To je bio slučaj kakaa koji je donio "Goleta de Maracaibo", koji je bio nasukan na vjetrovitu stranu luke Veracruz (1762.); Nakon što je veći dio tereta spašen, odložen je u kuću vinara u istoj luci. Nakon odluke je li je "oštetila morska voda", zaključeno je da "nije prikladan za javno zdravstvo" jer sadrži "previše oštre, slane, kisele i sparene. Uz to, "more ga je zacrnilo više nego što je trebalo i njegov je miris bio pljesniv."
Suočen s takvim obeshrabrujućim i znanstvenim mišljenjem, tražilo se manje strogo: premda je istina bila da konzumacija kakaa nije "prikladna za javno zdravstvo", istina je bila i da se "u količini miješa s drugim dobro kondicioniranim kakaom i posebno ako Oni imaju koristi od pića koje nazivaju champurrado, pinole i chilate, a koje siromašni ljudi ove zemlje konzumiraju u izobilju ”, dozvoljena je njihova prodaja.
Između velike trgovine flota proizvodima s visokim cijenama i manjeg broja usamljenih škonera, plus komercijalnog krijumčarenja koje se nije prestajalo, u španjolskoj su kruni preispitali potrebu da se, prvo, dozvoli legalna razmjena s otoka Kariba (1765), zatim obustavljaju sustav flote i njegov sajam koji se smatra trgovinskim štandom i, konačno, otvaraju vrata režimu slobodne trgovine (1778).
Xalapa je pretvoren u grad koji je jedinstvo i značenje stekao pod utjecajem sajma, iako je promijenio karakter, "običaje i razmišljanja, jer su, osim svog prirodnog genija, napustili svoje vježbe i agencije koje su prethodno održavali, slijedeći nove sustavi s kostimom, stilom, načinom i raspoloženjem europskog gosta ”. Uz to, iako su sajmovi davali "sjaj gradu u produžetku i društvu", njihovi "susjedi i patriciji (...) progutali su se u imitaciju, transformirali stroj i započeli i nastavili ulagati svoja sredstva u tvornice kuća, koje su sada su zatvoreni i opustošeni, a ljudi iz ureda depopuliraju svoju domovinu da bi naselili onu koja im daje hranu ”.
Sa svoje strane, "Zemljišta koja Indijanci ovdje posjeduju najviše su u godini neplodna" zbog nedostatka sjetve i nekolicine koji je sije "usred žetve sjekli su klipe da bi kukuruz prodali za micturu (sic) koju nazivaju el. chilatole, prepušteni bijedi što će nakon cijele godine morati kupovati hranu. U ovom gradu nema Indijanaca, čak ni preko bogatih; svi ne izlaze iz svoje nesreće ... "
U Villi de Xalapa dogodio se nastavak monopolskog komercijalizma koji je malo tko ostavio zadovoljne, a mnoge u nevolji; Međutim, to je ostao privilegirani put za muljatore, one "unutarnje plovidbe" toliko važne za slobodnu trgovinu koja je dolazila.
