Doživite ovo putovanje kroz povijest Campechea kroz njegove prekrasne hacijende, stare zgrade koje su danas oživjele kao vrhunski hoteli.
Savana odmora
Naša turneja započela je u gradu Campecheu, gdje smo išli saveznom autocestom 180, koja ide do Meride. Na 87. kilometru već smo bili u općini Hecelchakán, prema sjeveru države, gdje se nalazi Hacienda Blanca Flor, s rustikalnom atmosferom. To je savršeno mjesto za opuštanje i divljenje ljepoti područja, odmaranje u drevnim naslonjačima i promatranje nijansi boja koje su nijansirane narančastom, žutom, nebeskoplavom i bijelom bojom cvijeća, s dominantnim mirisom cvijeta naranče. U "savani odmora" kako se prevodi Hecelchakán, postaju uočljive najjednostavnije i svakodnevne stvari, od njihanja lišća, puta oblaka, prolaska vjetra; prirodni darovi koji se ističu i cijene s posebnom dražom.
Hacienda Blanca Flor ima 20 soba unutar nekadašnje velike kuće, ali ako želite nešto intimnije, možete unajmiti bilo koju od šest vila izgrađenih u izvornom majevskom stilu. Među uslugama su obilazak cesta koje okružuju ovu gradnju iz 17. stoljeća, bilo da bi se promatralo ptice, vidio vrt i jelo svježe rezano voće, provozali se u brvu ili na konju. Krajolik koji okružuje haciendu čini ga idealnim za odmor, kušanje tradicionalnih jela od proizvoda dobivenih iz vrta, hrane koja se kreće od ukusne gorditas de chaya sa mljevenim sjemenom, punjene pečene govedine i pibil piletine, do drugih. delicije gastronomije Campeche. Zbog svog položaja može biti početna točka za posjet Méridi, Becalu, Uxmalu, Kabahu, Edzni, Isla Areni, Labni, Grutas de Loltúnu i Campecheu.
Mjesto gdje se duh spušta
Nakon vrlo ugodnog boravka, vraćamo se na autocestu 180 i krećemo prema Haciendi Uayamón. Ova farma nalazi se 29 kilometara od grada Campechea na državnoj autocesti do Kine. Stupanje na ovu haciendu bilo je najprijatnije, njezini zeleno obojeni vrtovi i s jedne strane veliko i staro drvo ceiba, staro 70 godina, prenijeli su nas u drugo doba. Veliki kamin i glavna kuća, sada pretvoreni u restoran, s prekrasnim vidikovcem, odakle se vidi cijelo imanje, bili su pričvršćeni za ovaj sanjski krajolik.
Uayamón dugo čuva svoje korijene Maja, to je mješavina stare konstrukcije, s modernim detaljima, koji je projektiraju luksuzno i udobno. Dovoljno je bilo samo ući u sobe, stare kućice ljudi, a mi smo bili u još jednom malom raju. Prostrani su i vrlo udobni, uz tihu glazbu i tanjur voća koji će nas dočekati. Dnevna soba, radna soba, pa čak i kupaonice fino su ukrašeni cvijećem i biljkama iz regije. Kadice su građene u stilu majanskih haltuna, koji su bili kameni ribnjaci u kojima su čuvali vodu za sušnog razdoblja. Ovaj je običaj preuzet u koncept jacuzzija u ovim vrstama hotela.
A što je s hranom! Stara četvrt glavne kuće sada služi kao restoran i mogli smo kušati delicije tradicionalne obilne i međunarodne hrane; može se uživati u samom gradu ili na terasi, pod sjenom impozantne ceibe ili u bilo kojem okruženju koje odaberete na haciendi. Šetnja stazama i ulazak u područje džungle mjesta, posjet starim zgradama kao što su elektrana, kapela i staje, druge su mogućnosti.
Siho-plaža Toucan
Riječi se skrivaju kada sretnemo mjesta puna šarma i čarolije, to nas tjera da nastavimo putovanje. Tako smo ponovno prošli kroz grad Campeche i nastavili smo autocestom 180 da osjetimo povjetarac iz toplih voda Zaljeva. Bili smo na kilometru 35 autoceste Campeche-Champotón, u Sihoplayi.
Izgrađena na samoj obali mora, ovdje se nalazi jedna od najvažnijih henekejskih farmi 19. stoljeća, danas poznata kao Hotel Tucán Siho-Playa. Uz zavidan pogled na more, vjetar i palme, zamolili su nas da ostanemo i učimo o njihovoj povijesti koju uvećavaju zalasci sunca. Iako su njegovi sadržaji moderni, neki prostori zadržavaju svoju izvornu konstrukciju, takav je slučaj kamina postavljenog kao kapela u kojem se održavaju vjenčanja, u vrlo neobičnom stilu.
Ovako uživamo i osjećamo se u Campecheu. Slika njegovih ulica i prijateljskih ljudi, sanjarski krajolik, fascinacija farmi i neprestana iznenađenja majanskog naslijeđa učinili su našu turneju nezaboravnim boravkom.
