Recept: kozice a la diabla

SASTOJCI (ZA 1 OSOBU)

- 4 do 6 velikih kozica, prepolovljenih po dužini.

- 2 žlice bijelog octa.

- 1/2 šalice ulja češnjaka (pravi se tako da se glava oguljenog češnjaka stavi u litru ulja i ostavi da se marinira najmanje 12 sati).

Za umak

- 3 čilija arbol ili po ukusu.

- 1 šalica pirea od rajčice.

- Čili umak.

- Valentina po ukusu.

- Sol po ukusu.

- 1 žlica ulja.

PRIPREMA

Otvorene kozice okupaju se octom i ostave da malo odmore. Zatim ih dinstajte na ulju od češnjaka dok ne porumene; zatim se doda umak i ostavi se nekoliko minuta začiniti. Umak treba biti gust.

Umak

U žlici ulja zažutite čilije, dodajte pire od rajčice, pustite da malo začini, izmiksajte, dodajte čili umak i sol po ukusu.

Kozice a la diablaViseće mreže najvećeg recepta za kozice

Video: Kako brzo pripremiti gambere na tri načina (Svibanj 2024).