Još nije bilo podne kada smo započeli rutu za koju smo znali da je dugačka, ali uzbudljiva, jer će put na kotačima od države Meksiko do Guadalajare, prolazeći kroz Moreliju, između ostalih zanimljivih mjesta, biti prepun ugodnih panoramskih, kulinarskih i zanatskih iznenađenja.
Uz sve spremno za ugodno višednevno putovanje cestom, vrlo smo rano krenuli iz Mexico Cityja kako bi se Morelia zaustavila - prvo za čašu poznatih jagoda na km 23 na autocesti Mexico-La Marquesa, a kasnije i na autocesti. Kabina La Fogata za Mixtec juhu - kombinacija srži, gljiva i cvijeta bundeve koja nema usporedbe - popraćena šampanjcem na pari u gastronomskom hodniku La Marquesa.
Blatna čarolija u METEPEC-u
Stazom obraslom borovima dolazimo do Metepeca, gdje se čudimo količini i kvaliteti glinenih predmeta koje su proizveli zanatlije i izloženi duž Ulice Ignacija Comonforta. Ovdje negdje dolazimo do radionice u kojoj žive anđeli, sveci, catrinas i fantastične kreacije među kojima se ističu stabla života i gdje nam je gospodin Saúl Ortega, obrtnik s iskustvom od pet generacija, rekao da iako to nije baš jasno Podrijetlo ovog zanata u kojem je raj predstavljen sa svim svojim likovima i protjerivanjem Eve i Adama nalazi se u Metepecu gdje je oduvijek djelovao.
Rudnik dvije zvijezde, BONANZA DEL AYER
Prije nego što stignemo do El Ora, s desne strane ceste pronalazimo branu Mortero, vodeno ogledalo okruženo plačem drveća i stoke koja pase na obali. Već u Michoacánu, na teritorijima leptira Monarch, nalazimo putokaz za rudnik-muzej Dos Estrellas, proglašen Rudarskim tehnološkim muzejom iz 19. stoljeća i koji je bio dio pet velikih rudarskih bonanzi koje su 450 godina činile regiju slavom. Tlalpujahua. Tijekom svog procvata, od 1905. do 1913., proizvela je 450.000 kg zlata i 400.000 kg srebra, djelatnost u kojoj je bilo uključeno oko 5.000 radnika.
OD TLALNEPANTLE DO CUITZEA
Odmah stižemo do Tlalpujahua, starog rudarskog grada čije se kaldrmirane ulice i crveni pločasti krovovi vijugaju na sve strane. U sredini se nalazi župna crkva San Pedro i San Pablo, s pročeljem kamenoloma i baroknim stilom, koja se ističe svojom monumentalnošću, a također i ukrasom interijera od gipsa, u popularnom stilu.
Nastavljamo prema Moreliji i kad dosegnemo km 199, zaprepašteni smo iznenadnom pojavom lagune Cuitzeo, koja prelazi vrlo dugački most od četiri kilometra koji vodi do istoimenog grada, koji je zbog svoje tradicionalne arhitekture starih vrata i drvenih greda. drvo koje podupire visoke stropove od pločica, dio je niza šarmantnih sela.
UKUS MORELIJE
Za samo 15 minuta stižemo u prekrasni grad Morelia. Sljedećeg jutra, s karakterističnim svježim i vlažnim zrakom, uputili smo se prema Kući rukotvorina, ali ne prije nego što smo stali razmatrati prekrasnu katedralu iz 1660. godine, s baroknim stilom na pročelju, neoklasičnom iznutra i visokim kulama više od Visok 60 m. Kad smo ušli unutra, u bivšem samostanu San Francisca, putovali smo do popularnih slika cijelog Michoacana. Ovdje je izložena vrlo cjelovita zanatska raznolikost najljepših djela izrađenih od drveta, bakra, tekstila i gline, da nabrojimo samo neke. Obišli smo Paracho i njegove gitare, Santa Claru del Cobre i njegova djela od ovog materijala, Pátzcuaro i njegovo rezbareno drvo, kao i keramiku Capule i maque Uruapan.
Kasnije smo otišli do slatkiša La Calle Real, objekta koji je postavljen u stilu porfirijanskog razdoblja i kojem su prisustvovale žene koje nose starinske kostime, pa smo napravili slatko putovanje kroz povijest meksičkih slatkiša od predšpanskog doba do danas. Ovdje nam je Josefina pokazala kako pripremiti čaj na tradicionalan način, u tipičnoj kuhinji i uz neizostavnu bakrenu posudu. Prije odlaska nabavili smo se morelianasima, atesima, palanquetama, bademovim sirom, chongom i metate čokoladom, kao i bocom voćnog likera.
DVA RAZLIČITA NAKITA: TUPÁTARO I CUANAJO
Nastavili smo rutu svjesni da ćemo prijeći jednu od najljepših regija države, prema Pátzcuaru. Prije nego što smo se zaustavili u Tupátaru, gdje smo otkrili hram senjora Santiaga, u kojem se vanjska jednostavnost kontrastira s jedinstvenom ljepotom kasetiranog stropa unutarnje lađe, koju čine slike koje reproduciraju odlomke iz Isusova života. Ne manje iznenađujuće je oltar od kukuruzne trske prekriven srebrnim listom i barokni drveni oltar prekriven 23-karatnim zlatnim listom.
Nastavljajući autocestom broj 14 skrećemo prema Cuanaju i od prije dolaska pronalazimo radove rezbarenog drveta koje je izvodila većina obitelji u gradu, namještaj s velikim i živopisnim reljefima u kojima se ističu motivi voća i životinja uz šareni krajolici koji ističu ljepote Michoacána.
JEDNAKOST ŠARMA PÁTZCUARA
Napokon smo stigli u Pátzcuaro i fascinirani ljepotom ovog legendarnog odredišta, uživali smo u tako posebnoj panorami kaldrmiranih ulica koje vijugaju vodeći do trgova i šarmantnih kutova. Vrijeme je polako prolazilo, ispunjavajući nas svježinom terasa i romantizmom okoliša, ljepotom kolonijalnih zgrada i tradicionalnih rustikalnih kuća, uz uživanje svugdje u obrtničkim izložbama i uviđanje zašto su proglašen mjestom svjetske baštine.
Tako dolazimo do Kuće 11 terasa ili nekadašnjeg samostana Santa Catarina, trenutno sa samo pet terasa. Vremenski tijek uspio je sačuvati ljepotu tradicionalne arhitekture, a samostanska atmosfera stoljećima još uvijek se udiše.
Gotovo da krećemo, prošetali smo pristaništima s kojih brodovi odlaze na razne otoke poput Janitzija. Ovdje, na obali jezera, odlučili smo uzeti gastronomski suvenir s mjesta Pátzcuaro; Nakon malog međuobroka charales s umakom koji nam je ponudila gospođa Bertha, isprobali smo i korunde - svojevrsne tamale u obliku trokuta prekrivene vrhnjem - kao i neke uchepos - nježne kukuruzne tamale - za oproštaj s ritam tradicionalnih staraca, koji su nam dali sve od sebe.
JAKATA IZ TZINZTUNTZANA
Ovaj put nastavljamo put autocestom 110 prema Quirogi koja graniči s jezerom. Dolaskom do Tzintzunzana pronalazimo zanimljivo arheološko nalazište Las Yácatas. U malom muzeju saznali smo detalje pred hispanske metalurške tradicije mikrofona, kao i vještinu njegovih starih stanovnika u obrađivanju komada gline, poljoprivrednog alata, kostiju i ukrasnih predmeta od tirkizne, zlatne i žadne građe.
Na području ruševina otkrili smo ostatke najvažnijeg predšpanskog naselja u državi Tarascan. S visine ovog drevnog ceremonijalnog središta formiranog od pet monumentalnih pravokutnih i polukružnih građevina, možete udahnuti svježi zrak i dominirati krajolikom Tzintzunzan s jezerom Pátzcuaro koje nestaje na horizontu.
QUIROGA I SANTA FE DE LA LAGUNA
U pratnji palminog tkanja i rukotvorina od drveta i kamenoloma koji postavljaju cestu, za manje od deset minuta preselili smo se u Quirogu, a nakon kratkog posjeta župi San Diego de Alcalá, na čijem se pročelju nalazi križ oblikovan intarzijama porculana, stigli smo u Santa Fe de la Laguna.
Još jedan detalj koji je snažno privukao našu pažnju bio je živopisni mural izrađen komadima pločica na sjedištu posjeda, na malom glavnom trgu, u kojem su se odvijali dramatični autohtoni događaji poput Acteala, Aguasa Blancasa i Chenalhovog masakra, kao i predstavljanje Zapate i njegovih ideala seljačke pravde.
OD ZACAPUA DO JAMAYA
Uz duboko razmišljanje koje nas je promatralo većim dijelom puta, nastavili smo prema Zacapuu stazom koja vodi do autoceste do Guadalajare. Klima se drastično promijenila, postala suha i vruća, a pojavili su se i veliki dijelovi usamljenog i pomalo surovog sela. Na km 397 prešli smo granice Michoacana i Jalisca i pet minuta kasnije pojavili su se prvi plavi krajolici zasijani agavom kojom je napravljena izvrsna tekila.
U Jamayu, gradiću u Jaliscu, popeli smo se do kapelice Djevice Guadalupe i s vrha cijenili panoramski pogled na grad sa karakterističnim spomenikom papi Piju IX na glavnom trgu i jezeru Chapala koji je na horizontu izgubio svoje granice dok nam je sunce davalo posljednje zrake.
TOPLA GUADALAJARA
U želji da stignemo do krajnjeg odredišta, nastavili smo putovanje s velikim oprezom. Krenli smo devijacijom do Zapotlaneja, a zatim ceste s naplatom cestarine Meksiko-Guadalajara, čista ravna strana gdje bismo mogli koristiti automatskog pilota kamiona i malo se odmoriti od stresa u vožnji prethodnom neravnom cestom. Trideset minuta kasnije bili smo u La perla tapatia.
Sljedećeg jutra obišli smo San Juan de Dios, smješten s jedne strane Plaza de Guadalajara, povijesno popularno trgovačko središte s opsežnim uzorkom rukotvorina Jalisco u kojem se ističu lonci, vrčevi i razni glineni pribor popraćeni štandovima prepunim tradicionalni slatkiši od tapatíosa, poput jamoncillosa i mliječnih slatkiša iz Los Altosa, borachitosa, arrayanea, figura od gume iz Talpe, likera i slastica s planinskog područja, među ostalim.
Tako smo stigli na terasu s hodnicima u tipičnim kostimima, kožnim huaracheima, tradicionalnim meksičkim igračkama i šarenim izložbama povrća i voća. Sa svježim tejuinom koji iznenađuje naša nepca svojim posebnim okusom - napitkom fermentiranog kukuruznog tijesta, s limunom, solju i slatkim limunovim snijegom -, na sljedećoj razini pronalazimo bogatu gastronomsku raznolikost u kojoj su birria, utopljeni kolači i riblje čorbe s receptima s obale.
ARTISANAL TLAQUEPAQUE
Bilo je obavezno posjetiti jedno od najvažnijih obrtničkih središta u Meksiku. U Tlaquepaqueu pronalazimo širok izbor kreacija, od tradicionalne keramike, namještaja od drva i kovanog željeza, tekstila, puhanog stakla i limenih ploča do zanimljivih djela prestižnih umjetnika, poput Agustína Parre i Sergia Bustamantea, između ostalih, izloženih u galerije i luksuzne trgovine. Nakon višesatne šetnje, bilo je pravo zadovoljstvo sjesti u jedan od Pariánovih ekvila, rashladiti se uz chabelu - veliku čašu piva - ili tequilu s sangritom, pojesti utopljenu tortu i opustiti se slušajući mariachi grupe i plesove Folklor u središnjem kiosku.
Za drugu prigodu napuštamo obilazak modernog grada Guadalajare, gdje se ističu njegovi trgovački centri i intenzivan noćni život, kao i druga obližnja mjesta od velikog povijesnog i turističkog interesa kao što su Tonalá, Zapopan, Chapala, Ajijic i Tequila; Za sada smo u potpunosti zadovoljni dobrim ukusom koji su nam ostavili njegovo povijesno središte, glazba, tekila i živopisna zanatska kreativnost.
SAVJETI ZA DOBRO PUTOVANJE
- Općenito, put je siguran, iako je na nekim dionicama nenaseljen. Da biste izbjegli neuspjehe, prije početka putovanja potrebno je osigurati da je automobil u optimalnom stanju, jer je putovanje dugo.
- Ako volite rukotvorine, trebali biste iskoristiti ovu jedinstvenu priliku i pripremiti se s novcem i dovoljno mjesta u automobilu.
- Klima između Michoacána i Jalisca ne razlikuje se uvelike, osim što je prva malo hladnija u usporedbi s vrućom i sušnijom u Guadalajari.
- Ako imate vremena, vrijedi zaobići i ući u utočište leptira Monarch, jer ova prekrasna predstava nema premca.
- Morelia, Pátzcuaro i Guadalajara idealna su mjesta za noćenje zbog blizine zanimljivih mjesta, najboljih usluga i turističkih atrakcija koje imaju.
