Meso u pulki Tenexcac

Sasvim drugačiji način uz glavno jelo.

1 1/2 kilograma goveđe pečenice Kukuruzno ulje za prženje 1 1/2 litre dobre pulke Pileća juha u prahu Sol i papar po ukusu 5 ancho chili paprika, mljeveno i škarama narezano na tanke trake

PRIPREMA

Meso jako dobro porumeni sa svih strana, dodajte pulku, juhu, sol i papar po ukusu, a kad zavrije, dodajte čili i kuhajte poklopljeno da jako omekša.

Izvor: Aeroméxico Tips No. 20 Tlaxcala / ljeto 2001

Mi vam preporučujemo

Video: Trying Bugs u0026 Pulque for the First Time. Escamoles, Chapulines, Chinicuiles in Playa del Carmen (Rujan 2024).