RECEPT POKLOPLJENE TEPSIJE "EL CAMPANARIO"

Send

SASTOJCI

(Za 1 osobu)

250 grama bočnog odreska izrezanog na komade
Sol i papar po ukusu
3 žlice kukuruznog ulja za prženje
8 gljiva narezanih
50 grama ribanog asadera ili manchego sira
1 glineni lonac s poklopcem

PRIPREMA

Bočni odrezak se soli i pirja na vrućem ulju, dok ne postane zlatno smeđe, ali ne prekuhan. Dodaju se gljive i pirjaju nekoliko sekundi. To se ulije u lonac i doda sir. Pokrijte tepsiju i stavite je na vatru da se sir otopi. Poslužuje se uz meksičku salsu i tortilje od kukuruza i brašna.

natkrivena tepsijaNepoznati recept Recepti pokrivene tepsije

Nepoznati Meksiko Upoznajte Meksiko, njegove tradicije i običaje, čarobne gradove, arheološka nalazišta, plaže, pa čak i meksičku hranu.

Send