Sastojci za jednu osobu
¼ šalica kamenica
3 žlice vode od kamenica
¾ šalice minijaturnih kozica, dobro oprane i osušene
¼ šalica kuhane i sjeckane hobotnice
Sok od 1 ½ limuna
¼ šalica kečapa
1 žličica maslinovog ulja
Sol po ukusu
1 ½ žlice nasjeckanog luka
1 žlica nasjeckanog korijandera
Umak od papra Habanero po ukusu
Habanero čili umak
10 habanero paprika
1 šalica vode
2 žličice soli
Priprema
U visoku čašu prvo stavite kamenice, zatim vodu od kamenica, pa škampe i na kraju hobotnicu, dodajte kečap, sol po ukusu i ukrasite čaše sjeckanim lukom i cilantrom. Habanero čili umak dodaje se po ukusu.
Habanero čili umak
Svi sastojci su pomiješani zajedno.
Prezentacija
Poslužuje se u visokim staklenim čašama.
Koktel s morskim plodovimaKoktel s morskim plodovimaRecepti kuhinje s morskom hranomRecepti s plodovima mora