Capulálpam de Méndez je grad koji očuva svoju glazbenu, svečanu, ljekovitu i gastronomsku tradiciju netaknutom, što ga je, zajedno sa svojim prirodnim prostorima i arhitektonskim atrakcijama, učinilo turističkom destinacijom dobrodošlice. Predstavljamo vam cjelovit vodič za Čarobni grad Oaxacan za vas da u potpunosti uživate.
1. Gdje se nalazi Capulálpam de Méndez?
Capulálpam de Méndez je grad smješten u Sierra Norte Oaxaqueña, 73 km sjeveroistočno od glavnog grada države Oaxaca de Juárez. Podignut je u kategoriju meksičkog čarobnog grada zahvaljujući svojoj arhitektonskoj ljepoti, prirodnim krajolicima i tradiciji, među kojima se glazba, prirodna medicina, tradicionalne svečanosti i kulinarska umjetnost ističu među najistaknutijim turističkim atrakcijama.
2. Koji je najbolji način doći do Capulálpam de Méndez?
Grad je udaljen više od 500 km od Mexico Cityja, pa je tako najudobniji put od glavnog grada Meksika putovati avionom do Oaxace de Juárez, a zatim kopnom putovati do Capulálpama de Méndeza. Svejedno, ako se usudite krenuti cestom iz Mexico Cityja, putovanje traje oko 7 i pol sati. Od Oaxace de Juárez krenite saveznom autocestom broj 175 do Tuxtepeca i u Ixtlanu pristupite zaobilaznom putu do Capulálpam de Méndez.
3. Kakvu klimu ima grad?
Capulálpam de Méndez nalazi se u Sierra Norteu na nadmorskoj visini od 2040 metara nadmorske visine, pa je njegova klima pretežno hladna i vlažna. Prosječna temperatura nema previsoke vrhove između jednog i drugog mjeseca, oscilirajući između 14 i 18 ° C. Kiša pada malo, nešto više od 1.000 mm godišnje. Najkišovitije je razdoblje od lipnja do rujna, dok između siječnja i ožujka kiše vrlo malo.
4. Možete li mi reći nešto o svojoj priči?
Domorodački stanovnici te regije Oaxaca suočili su se s osvajačima, ali već je sredinom 17. stoljeća encomendero Juan Muñoz Cañedo uspio konsolidirati grad od 4 četvrti na tom području. 1775. godine otkriven je rudnik zlata, osnovana prva plantaža u korist metala i protok ljudi počeo se povećavati. Od viceregalnih vremena grad se zvao San Mateo Capulálpam, a 1936. službeno je preimenovan u Capulálpam de Méndez u čast oaksačkog liberalnog vođe Miguela Méndeza Hernándeza.
5. Koje su glavne turističke atrakcije?
U gradu se ističu crkva San Mateo, zaštitnica grada, i drugi spomenici, kao i prekrasne kuće smještene na kamenim ulicama i s kosinom. Capulálpam de Méndez također ima dugu tradiciju autohtone i tradicionalne medicine, a posjetitelji dolaze u grad u potrazi za pročišćenjima i lijekovima. Tradicionalni gradski festivali vrlo su atraktivni i sjajna su prilika za uživanje u glazbi puhača i marimbama. U blizini se nalaze spektakularna mjesta za bavljenje avanturističkim sportovima i promatranje prirode.
6. Kakva je crkva San Mateo?
Izgradnja župnog hrama San Matea zaključena je 1771. godine, prema natpisu smještenom u luku glavne fasade. Crkva je građena žutim kamenom, a u njoj se ističe set od 14 izvrsno očuvanih oltarnih slika od plemenitog drveta o kojima postoje razlike u njihovom podrijetlu. Jedna verzija ukazuje da su ih izradili lokalni umjetnici, a druga da su došli iz drugih planinskih gradova.
7. Postoje li još neki značajniji spomenici?
Jedan od amblema Pueblo Mágica je Spomenik rudaru, na kojem se vidi kako radnik buši zlatonosnu stijenu i koji predstavlja obavezno zaustavljanje u središtu grada radi fotografiranja. Još jedno djelo jedinstvene ljepote je Spomenik majci, nježna skulptura majke s djetetom u naručju okružena cvijećem i drvećem. Još jedno zanimljivo mjesto u Capulálpamu de Méndez je Muzej zajednice.
8. Je li istina da postoje izvrsna gledišta?
Mnogi se domaći stanovnici i posjetitelji vole diviti izlasku sunca s Mirador de la Cruza, mjesta s kojeg se u zoru pruža impresivan pogled na kraljevu zvijezdu. Sunčev disk se vidi kako se prikazuje između hrastova i borova dok ne pokaže svu svoju sjajnost i ljepotu. S vidikovca El Calvario pruža se prekrasan pogled na grad, a na tom mjestu možete vidjeti orhideje i ptice, poput djetlića i vrapca. U blizini El Calvaria nalazi se rekreacijski centar Los Sabinos, mjesto koje se koristi za kampiranje i aktivnosti na otvorenom.
9. Što mi možete reći o tradicionalnoj medicini?
Mnogi ljudi odlaze u Capulálpam de Méndez kako bi uvjetovali tijelo i duh u svom Centru za tradicionalnu medicinu, u kojem stručnjaci za tretmane predaka čiste i tješe najviše raspadnuta tijela svojim temazcal kupkama, sobama, masažama i drugim naturopatskim praksama. . U istom centru možete uzeti i kupiti različite pripravke od ljekovitog bilja i drugih biljnih „moći“ tog područja.
10. Kakva je glazbena tradicija?
Tipična glazba Capulálpama de Méndeza je sirup, glazbeni žanr koji se razvio u većem dijelu meksičkog teritorija od 18. stoljeća. Za razliku od poznatog sirupa Tapatío koji potječe iz Jalisca i izvodi se s mariachijem, Capulálpam sirup svira se s instrumentima koje obično nalazimo u filharmoniji. Još jedan žanr s vlastitom težinom u gradu je glazba marimba, svirana s ovim udaraljkama sličnim ksilofonu.
11. Što se ističe u gastronomiji Capulálpam de Méndez?
Regionalna gastronomija ima nekoliko simbola, među kojima moramo spomenuti lokalnu krticu, zvanu chichilo. Priprema se s raznim vrstama čilija i graška, a najvažniji je lokalni pratilac svih vrsta mesa. Na glavnom trgu nedjeljom se održava gastronomski sajam. Tog dana ujutro, žene su stavljale komale i lonce na tipične anafre za kuhanje tamalesa, tlayuda i drugih delicija, uz koje su dodane vodene čokolade i druga tradicionalna pića.
12. Mogu li se baviti bilo kojim sportom?
U Rekreacijskom centru Los Molinos postoji zip linija dugačka oko 100 metara i visoka 40 metara koja prolazi preko korita i pruža prekrasan pogled na okolicu. Imaju i veliku stjenovitu padinu od oko 60 metara za vježbanje rappelinga. U blizini je Cerro Pelado kroz koji možete izletiti starim cestama ere viceregala između zajednica planina.
13. Postoje li druge mogućnosti izleta?
Otprilike 15 minuta od Capulálpam de Méndez nalazi se špilja zvana Cueva del Arroyo koju vrijedi posjetiti. Tisućgodišnji rad vode koja je curila isklesao je znatiželjne kamene formacije pod zemljom, a mjesto posjećuju planinari i ljubitelji penjanja i skakanja. Na ulazu u špilju možete unajmiti vodiča i potrebnu opremu.
14. Koji su glavni praznici?
Praktički svaki vikend je zabava u Capulálpam de Méndez. Ovih dana organiziraju se glazbene skupine koje prolaze ulicama grada praćene mještanima i posjetiteljima ispunjavajući atmosferu radošću. Glazbeno hodočašće završava u atriju hrama, gdje se glazbenici zatvaraju izvodeći još nekoliko djela. Usred zaštitničkih svečanosti San Matea, sredinom rujna, održava se godišnji sajam, a proslava Svih svetih početkom studenoga također je vrlo živopisna.
15. Koji su glavni hoteli?
Ponuda smještaja u Capulálpam de Méndez i dalje je donekle ograničena. Na staroj cesti prema La Natividadu, pored pilane, nalaze se Cabañas Xhendaa, set od 8 slikovitih cjelina izgrađenih u drvu. U centru za ekoturizam Capulálpam nalazi se skupina od 16 kabina od opeke kapaciteta do 8 osoba, opremljenih najosnovnijim uslugama i kaminom. Općepoznata opcija za upoznavanje Capulálpama je boravak u gradu Oaxaca de Juárez, gdje je hotelska ponuda šira. Na putu od glavnog grada Oaxaca vrijedi spomenuti Hotel Boutique Casa Los Cántaros, Hotel Villa Oaxaca, Casa Bonita Hotel Boutique, Mission Oaxaca i Hostal de la Noria.
16. Postoje li dobra mjesta za jelo?
Rekreacijski centar Los Molinos ima restoran koji poslužuje regionalnu hranu, a također pripremaju pastrve uzgajane na licu mjesta. U kavani El Verbo de Méndez, smještenoj u ulici Emiliano Zapata 3, pružaju se veličanstven panoramski pogled, a izvrsni doručak poslužuju s domaćim začinima. U obližnjoj Oaxaci de Juárez postoji široka gastronomska ponuda svih vrsta kuhinja.
Nadamo se da ste uživali u ovom virtualnom obilasku Capulálpama de Méndeza jednako kao i mi. Vidimo se uskoro za još jedan prekrasan obilazak nekog meksičkog kutka.
