Dolores Hidalgo sinonim je za povijest, arhitektonsku ljepotu i meksičke tradicije. Predstavljamo vam cjelovit vodič za ovo lijepo Čarobni grad tako da u potpunosti poznajete kolijevku nacionalne neovisnosti.
1. Gdje se nalazi Dolores Hidalgo?
Dolores Hidalgo, kolijevka nacionalne neovisnosti, službeno je ime jednog od gradova koji su Meksikanci najviše voljeli, jer je bio poprište Grito de Independencia, slavnog Grito de Dolores. Ovo općinsko sjedište i općina Guanajuato smješteno je u sjeverno-središnjem pojasu države Guanajuato, ograničeno općinama San Diego de la Unión, San Luis de la Paz, San Miguel de Allende, Guanajuato i San Felipe.
2. Kakva je povijest grada?
Naziv teritorija na kojem danas sjedi Dolores Hidalgo u pretkolumbovsko doba bilo je "Cocomacán", što znači "mjesto gdje se love grlice grlice". Izvorni grad koji su osnovali Španjolci započeo je 1710. godine, početkom izgradnje župe Nuestra Señora de los Dolores. Potpuno ime Dolores Hidalgo, kolijevka nacionalne neovisnosti, usvojeno je 1947. za vrijeme predsjedanja Miguela Alemana.
3. Kako doći do Dolores Hidalgo?
Najbliži grad Dolores Hidalgo je Guanajuato, udaljen 28 km. od Čarobnog grada prema sjeveroistoku. Od San Miguela de Allendea, 45 km. U smjeru sjeverozapada i od Leóna, najnaseljenijeg grada države, morate prijeći 127 km. San Luis Potosí udaljen je 152 km, a Mexico City 340 km.
4. Kakvo me vrijeme očekuje u Dolores Hidalgo?
Prosječna godišnja temperatura u gradu je 24,5 ° C, s razinama ispod 20 ° C u najhladnijem razdoblju, koje traje od prosinca do ožujka, a u razdoblju od Lipnja do rujna. U Dolores Hidalgo kiši vrlo malo, jedva 350 mm godišnje, koja uglavnom pada u srpnju, kolovozu i rujnu; u preostalim mjesecima vjerojatnost kiše je minimalna.
5. Koje su glavne atrakcije grada?
Glavne atrakcije Čarobnog grada su mjesta povezana s Neovisnošću, poput crkve Dolores, Glavnog trga i kuća povezanih s pobunjenicima. Postoje i druge izvanredne vjerske građevine i spomenici, a mjesta koja su povezana sa životom umjetnika Joséa Alfreda Jiméneza zauzimaju važno vrijeme na dnevnom redu posjetitelja. Ostali aspekti koje treba istražiti u Dolores Hidalgo su vinska kultura i tradicija lončarskog rada.
6. Kakav je Glavni trg?
Glavni trg Dolores Hidalgo, zvan i Jardín del Grande Hidalgo, prekrasan je prostor sa središnjim kružnim tokom koji je ograničen živicom u kojoj se nalazi kip Miguela Hidalga y Costille. Na trgu su klupe od kovanog željeza gdje domaći stanovnici i turisti sjedaju kako bi pojeli jedan od neobičnih sladoleda koje prodaju u gradu ili jednostavno razgovarali. Ispred trga je župna crkva, a tu su i zanatske radnje, restorani i drugi objekti, uključujući hotel u kojem je odsjeo Benito Juárez.
7. Kakav je hram Nuestra Señora de los Dolores?
Spomenik u kojem je postavljen Grito de Independencia zgrada je iz 1778. godine s novim španjolskim baroknim linijama i jedno od najbolje ostvarenih arhitektonskih djela u tom stilu u posljednjoj fazi meksičke kolonijalne ere. Pročelje crkve slika je koja je poznata mnogim Meksikancima koji nisu bili u Dolores, budući da se nalazi na jednoj od bilješki koje kruže. To je najveći hram u gradu i njegov je glavni oltar, a unutra se ističu djevice Guadalupe i San José.
8. Što mogu vidjeti u muzeju Casa de Hidalgo?
Ovu kuću ne treba brkati s rodnim mjestom meksičkog vođe koji je na svijet došao 8. svibnja 1753. u Corralejo de Hidalgo, staroj hacijendi u gradu Pénjamo, smještenom 140 km. Dolores. Kuća u kojoj radi muzej Hidalgo zgrada je u kojoj je živio Otac neovisnosti i u kojoj je bilo sjedište kustosa Dolores. U njegovim prostorima stvorena je atmosfera vremena, a izložen je namještaj i predmeti koji su pripadali slavnom svećeniku.
9. Što je Kuća posjeta?
Kada je izgrađena župna crkva Dolores, s preostalim materijalima sagradili su veliku kuću koja je prvotno funkcionirala kao Kuća desetine. Kako Dolores redovito posjećuju istaknute osobe, posebno 16. rujna, vlada Guanajuato odlučila je steći imanje za smještaj najuglednijih gostiju koji odlaze u Grito de Dolores, pa je otuda i njegovo ime. U trijeznoj vili iz 18. stoljeća ističu se njezini balkoni u baroknom stilu.
10. Koja je atrakcija Casa de Abasolo?
Mariano Abasolo rođen je u Doloresu 1. siječnja 1789. godine i sudjelovao je u pokretu koji je započeo svećenik Hidalgo. Rodno mjesto uglednog pobunjenika, smješteno pored crkve Nuestra Señora de los Dolores, ispred glavnog vrta, trenutno je sjedište općinskog predsjedništva Dolores Hidalgo, a u njemu se nalazi replika zvona s kojeg je zvonilo 16. kolovoza. Rujna i neke fresko-slike povezane s poviješću grada.
11. Što me čeka u Muzeju nacionalne neovisnosti?
Ovaj muzej smješten na ulici Calle Zacatecas 6, radi u velikoj kući s kraja 18. stoljeća i u 7 soba izlaže razna svjedočanstva iz doba neovisnosti, poput dokumenata, predmeta povezanih s junacima i djela popularne umjetnosti. Zanimljiva činjenica o zgradi je da je to bio zatvor Dolores, a njezini zatvorenici pušteni su 16. rujna 1810. usred nacionalističke žestine.
12. Postoje li druge izvanredne crkve?
Hram Asunción de María kamena je zgrada s visokim trijemom u kojem se razlikuje nekoliko arhitektonskih stilova. Na pročelju se vide grčko-rimski, dorski i francuski gotički tragovi. Unutra se nalazi niz freski koje je Pedro Ramírez naslikao na Navještenje, Utjelovljenje, Isusovo rođenje, Isusovo prikazanje u hramu i Isus među liječnicima. Još jedan hram koji vrijedi posjetiti je hram Trećeg reda.
13. Što mogu vidjeti u hramu Trećeg reda?
Ovaj je hram mala barokna građevina i najstariji je u gradu nakon hrama Nuestra Señora de los Dolores. Crkva, koju čine glavna i dvije bočne lađe, odlikuje se svojim religioznim slikama. Kaže se da je tijekom pobune za neovisnost potkralj Nove Španjolske, Félix María Calleja, posjetio hram i položio svoju palicu kao prinos. Crkva je ispred Vrata skladatelja, posvećena emulima Joséa Alfreda Jiméneza.
14. Koliko je udaljeno svetište Atotonilco?
33 km. Dolores Hidalgo je svetište Jesúsa Nazarena de Atotonilca, barokna građevina iz 18. stoljeća koja je također povezana s poviješću Meksika, budući da je tamo svećenik Miguel Hidalgo uzeo stijeg Djevice Guadalupe koju je pretvorio u zastavu pobunjenici. Ova kulturna baština čovječanstva odlikuje se freskama na kupoli i zidovima.
15. Kakav je Spomenik herojima neovisnosti?
Ovaj spomenik osebujne umjetničke inspiracije podignut je 1960. u Dolores Hidalgo u spomen na 150. godišnjicu Grito de Independencia. To je zajedničko djelo arhitekta Carlosa Obregóna Santacilije i kipara Jorgea Gonzáleza Camarene. Spomenik visok 25 metara isklesan je u ružičastom kamenolomu i na svoje četiri strane prikazuje ogromne likove Hidalga, Morelosa, Allendea i Aldame.
16. Što muzej José Alfredo Jiménez ima?
Najviši predstavnik kompozicije i interpretacije meksičke narodne glazbe rođen je u Dolores Hidalgo 19. siječnja 1926. Rodno mjesto i muzej meksičke glazbene ikone stara je zgrada iz sredine devetnaestog stoljeća koja se nalazi jedan blok od glavni trg i u svojim sobama smješta umjetnikovu životnu putanju. Započinje djetinjstvom Joséa Alfreda u Doloresu, nastavlja se obiteljskim premještajem u Mexico City, umjetničkim počecima, uspjesima i ekscesima s pićem, završavajući njegovom preranom smrću.
17. Kada je festival José Alfredo Jiménez?
23. studenog 1973., dan smrti Joséa Alfreda, jedan je od najtužnijih u povijesti Meksika. Kao što je zatraženo u njegovoj pjesmi "Caminos de Guanajuato", kralj je pokopan u Doloresu, a svakog studenog u gradu se slavi Međunarodni festival Joséa Alfreda Jiméneza, čiji je vrhunac 23., osim koncerata u kojima sudjeluje umjetnika i grupa nacionalnog glasa, događaj uključuje kulturna događanja, jahanje, obilaske menza, serenada i gastro emisije.
18. Je li istina da je grob Joséa Alfreda Jiméneza vrlo neobičan?
«Tu je odmah iza humka, Dolores Hidalgo. Tamo ostajem civil, tamo je moj obožavani grad », kaže pjesma. Mauzolej Joséa Alfreda u općinskom panteonu spomenik je kojim predsjedaju ogromni šešir od šare i šareni mozaik serape s imenima njegovih pjesama. To je jedno od mjesta koje treba posjetiti u Dolores Hidalgo.
19. Postoji li muzej posvećen vinu?
Dolina neovisnosti u Guanajuatu jedna je od vinskih regija Meksika, a njena je berba jedna od najživljih u zemlji. U Dolores Hidalgo nalazi se Državni muzej vina, koji djeluje na ulici Calle Hidalgo 12, u staroj gradskoj bolnici. U muzejskim je prostorima umjetnost vinarstva izložena od vinograda do bačava i boca, uključujući senzornu sobu za kušanje najboljih vina Guanajuato.
20. Mogu li obaviti vinsku turneju?
Cuna de Tierra je vinorodna kuća koja nudi zanimljivu šetnju kroz kulturu vina. Da bi se posjetitelj prilagodio drevnoj eri vinarstva, šetnje vinogradom vrše se u kolicima. Uključuje obilazak proizvodnih pogona i razne vrste degustacija, s 3 vina i 6 vina (bez hrane i s hranom u 6 slijedova). To je 16 km. od Dolores Hidalgo, autocestom do San Luis de la Paza.
21. Kakva je tradicija egzotičnog sladoleda?
Dolores Hidalgo također odlikuje znatiželjna gastronomska tradicija: izrada sladoleda s najneobičnijim okusima. U sladoledima i sladoledima grada ne čudi reklama sladoleda od škampa, piva, sira, avokada, tekile, ruža, čili papričice, tunjevine i nopalesa, pored tradicionalnog sladoleda, jagoda i čokolade! Odvažite se probati jedan Egzotično!
22. Koji je vrhunac gastronomije grada?
Ako ste već kušali sladoled od chicharróna ili hobotnice, možda ćete poželjeti pojesti nešto popularnije, od raznih jela koja nudi bogata kuhinja Guanajuato, poput astečke juhe, molcajetesa, pakola i guacamaya. Tradicionalno jelo s tog područja Guanajuata je vitualla, varivo od povrća koje sadrži slanutak, kupus i mrkvu, odjeveno lukom, rajčicom i aromatičnim biljem.
23. Kakvi su lokalni obrti?
Nakon kulta Neovisnosti, velika strast Dolores Hidalgo djelo je keramike talavera. Izrađuju vaze, posuđe, tanjuri, zdjele s voćem, ewer, saksije, lusteri i drugi komadi u širokom izboru dizajna i upečatljivih boja. Keramika i keramika glavna su ekonomska pomoć Čarobnog grada, a tri od svakih deset komada izvoze se, uglavnom u Sjevernu Ameriku i Europu. Ako vam nešto neće nedostajati u Dolores Hidalgo, to je trgovina keramikom.
24. Koja su najbolja mjesta za boravak?
Casa Pozo del Rayo je središnji hotel s udobnim sobama smješten jedan blok od glavnog trga. Hotel Colonial, na adresi Calzada Héroes 32, čisti je objekt s najboljim cijenama u gradu. Hotel Relicario De La Patria, na adresi Calzada Héroes 12, također ima povoljne cijene i ima bazen. Hotel Anber, smješten na ulici Avenida Guanajuato 9, slikovit je smještaj smješten pola bloka od rodnog mjesta Joséa Alfreda Jiméneza.
25. Koji su restorani koji se najviše preporučuju?
Toro Rojo Arracheria dobro je mjesto za mesojede i ima švedski stol koji uključuje bočni odrezak, chorizo, chistorra i prženi nopal. Flor de Dolores ima najegzotičnije okuse grada u sladoledima i snijegu, uključujući snijeg "José Alfredo Jiménez", napravljen od tekile i xoconostle. Restoran Nana Pancha specijaliziran je za pizze i nudi craft pivo. DaMonica je talijanska kuća s domaćom tjesteninom koja dobiva sjajne kritike za svoje raviole i lazanje.
Što mislite o ovom virtualnom obilasku kolijevke meksičke neovisnosti? Nadamo se da će vam biti korisno tijekom vašeg posjeta Dolores Hidalgo.
