KORPUS SALATA

Send

Isprobajte bogatu salatu na bazi salate i voća. Evo recepta!

SASTOJCI

(Za 8 osoba)

1 velika talijanska salata, bez lišća, vrlo dobro oprana, dezinficirana i osušena
4 okrugle tikve, izrezane na 8 kriški
2 crvena luka narezana na pero
4 neoljuštene jabuke, jezgre i narezane na 8 traka
4 kruške, neoguljene, jezgre i narezane na 8 traka
6 breskvi, oguljene i narezane na kriške
6 srednjih avokada, oguljenih i narezanih na kriške
3 kukuruza oljuštenog i kuhanog
12 crvenog grožđa, prepolovljeno i bez koštica (nije obavezno)

Za vinaigrette:

3/4 šalice maslinovog ulja
1/4 šalice dobrog vinskog octa
1 žlica senfa
Sol i papar po ukusu
1 žličica šećera

PRIPREMA

Tikvice, luk, jabuke i kruške kuhaju se, vodeći računa da se ne prekuhaju, zatim se ocijede, ostave da se ohlade i stave u posudu za salatu zajedno sa zelenom salatom, okupaju s polovicom vinaigrete i Na vrh stavite sirove breskve, avokado, zrna kukuruza i grožđe. Sve se to opere ostatkom vinaigrete.

salate salate salate sa voćnim salatama

Send