Kolonijalni jukatekanski grad Valladolid ima sjajnu arhitekturu, prekrasne cenote, arheološka nalazišta, ekološke parkove i još mnogo toga. Upoznajte ga s nama kroz ovaj cjeloviti vodič za to Čarobni grad.
1. Gdje se nalazi Valladolid?
Valladolid je grad Yucatecan s blistavim kolonijalnim izgledom. Zove se La Sultana de Oriente i nalazi se u sjevernom sektoru poluotoka, oko 100 kilometara od Karipskog mora. Valladolid ima oko 50 000 stanovnika, najnaseljeniji je grad na istoku Yucatána i treći u državi nakon Méride i Kanasína. Najbliži veći gradovi su Cancun koji je udaljen 158 km, Merida koja je udaljena 162 km. i Kanasín, 156 km. Drevni grad Maja Chichén Itzá nalazi se na samo 50 km. čarobnog grada.
2. Kako je nastao grad?
Valladolid je 28. svibnja 1543. osnovao osvajač Francisco de Montejo, nećak, koji je osobno nacrtao plan grada i imenovao ga u čast istoimenog kastiljskog grada. 1833. godine u Valladolidu je instalirana prva tvornica pređe i tkanina koja je upotrijebila paru kao pogonsku silu u Meksiku, a 1848. godine pala je u ruke autohtonog stanovništva usred Kastinskog rata. 1910. Valladolid je bio poprište pokreta preteče Meksičke revolucije.
3. Kakvo me vrijeme očekuje u Valladolidu?
Valladolid ima toplu tropsku klimu, s kišnim razdobljem koje traje od svibnja do listopada. S nadmorskom visinom od samo 24 metra nadmorske visine, prosječna godišnja temperatura u gradu je 25,3 ° C. Proljeće, ljeto i jesen su vrući, s termometrom koji pokazuje između 25 i 27 ° C, s vrhovima iznad 30 ° C; dok se zimi između prosinca i veljače hladi na 22 ili 23 ° C. Tijekom hladnog razdoblja termometar nikada ne pada ispod 15 ° C. Dakle, vaš kofer za odlazak u Valladolid mora biti lagano odjeven.
4. Koje su glavne atrakcije Valladolida?
Valladolid je kolonijalni grad koji se ističe građanskom i vjerskom arhitekturom. Među kršćanskim zgradama ističu se crkva San Servacio, hram i nekadašnji samostan San Bernandino de Siena, crkva Santa Lucia, hram Candelaria i crkva San Juan. Najuglednije zgrade i civilni prostori su Glavni trg, Kuća jelena, Općinska palača, Calzada de los Frailes, Muzej San Roque, Kuća Cantón i Park heroja. Ostala nalazišta od arheološkog i turističkog interesa su nalazište Maya Ek Balam, obližnji cenoti, rezervat biosfere Ría Lagartos, gradić na plaži El Cuyo i neke stare farme.
5. Kakav je Glavni trg?
Valladolid zócalo ili Glavni park Francisco Cantón, širok je šumovit prostor, s kovačkim klupama i ugodnim prolazima, izgrađen na mjestu gdje se nalazila piramida Maja. Trg je dizajniran sredinom šesnaestog stoljeća tijekom osnivanja grada i ima prekrasnu španjolsku ogradu sa zaštićenim vrtlarstvom i središnju fontanu s spomenikom posvećenom mestizu iz Valladolida. La Mestiza 1924. godine isklesao je umjetnik Manuel Cachón Cimá i nosi odijelo Yucatecan, tipičnu regionalnu kostim od tri komada: fustán, hipil i dublet.
6. Koji je interes crkve San Servacio?
Arhitektonska tradicija Katoličke crkve utvrđuje da ulaz u crkve mora biti okrenut zapadu. Ovaj hram u Valladolidu smješten ispred Glavnog trga ima trenutni ulaz na sjever zbog dramatičnog povijesnog događaja. U noći na 15. srpnja 1703. godine, Fernando Hipólito de Osorno i Pedro Gabriel Covarrubias ubijeni su u hramu po naredbi gradonačelnika Ruiza de Ayusa i Fernanda Tovara. Događaj je ušao u povijest pod nazivom "Zločin gradonačelnika", a crkva je preuređena kao odšteta, promijenivši ulaz. Međutim, trijem izvornog pročelja sačuvan je sa slikama apostola Petra i Pavla.
7. Što mogu vidjeti u hramu i bivšem samostanu San Bernardino de Siena?
Ovaj vjerski kompleks smješten u četvrti Sisal smatra se glavnim arhitektonskim simbolom kolonijalnog grada. Izgrađena je 1552. godine pod vodstvom arhitekta i franjevačkog fratra Juana de Méride. Hram je podignut u vjerske i obrambene svrhe, sa zidovima debelim do 3 metra, što ga čini srednjovjekovnom utvrdom u franjevačkom stilu. Samostansko pročelje ima vratašca s polukružnim lukovima, sa dvije kapelice sa strane. Unutra se ističu glavna oltarna slika, nekoliko skulptura u nišama i ostaci nekih originalnih freski.
8. Što je Kuća jelena?
Ova neizmjerna kuća-muzej od 1700 četvornih metara u vlasništvu je Johna i Dorianne Venator, američkog para koji je, nakon što je kupio, trebalo deset godina za obnovu i opremanje, kako bi izložio više od 3.000 komada meksičke popularne umjetnosti, najveće zbirke u zemlji. u privatnim rukama. Djeluje u staroj kolonijalnoj kući u povijesnoj jezgri, pokraj Općinske palače, i otvara svoja vrata svakodnevno od 10 sati, naplaćujući skromnu naknadu za financiranje dobrotvornih organizacija. Casa de los Venados također je poprište koncerata i posebnih događaja.
9. Što se ističe u hramu Santa Lucije?
Četvrt Valladolid u Santa Lucíji u svojoj crkvi štuje sicilijanskog mučenika koji je zaštitnik vida i slijep. Crkva Santa Lucía izgrađena je početkom 17. stoljeća i nalazi se ispred ugodnog parka u koji mještani posjećuju zbog svoje tihe i obiteljske atmosfere. U trijeznom hramu razlikuje se visina zasvođenog stropa, a pročelje je okrunjeno jednostavnim zvonikom s tri čistine za zvona. Okviri vrata imaju rezbareni ukras s biljnim motivima.
10. Kakva je općinska palača?
Riječ je o dvokatnici koja je podignuta u četrnaestom stoljeću, a preuređena u devetnaestom, sagrađena po ugledu i obliku Kraljevske kuće Santo Domingo u Dominikanskoj Republici. Zgrada u boji senfa ima dugu arkadu polukružnih lukova poduprtih kamenim stupovima. Središnji balkon ima dvostruku toskansku kolonadu, a otvor okrunjen pokrivačem od prašine. Na gornjem su katu izložene uljane slike revolucionara strijeljanih povodom Prve revolucionarne iskre u lipnju 1910. U jednom od hodnika zgrade isklesan je gradski štit.
11. Što se razlikuje u hramu Candelaria?
Zaziv Djevice Marije koji je nastao na španjolskim Tenerifima, slavi se u Barrio de la Candelaria u crkvi smještenoj na križanju ulica 35 i 44. hram, svlačionica smještena iznad sakristije i portal poduprt mavarskim lukovima koji dopire do ulice. Unutra možete vidjeti isklesanu propovjedaonicu plemenitog drveta, zasvođeni strop, oltarnu sliku s biljnim motivima i nekoliko slika svetaca u njihovim nišama.
12. Koji je interes Calzada de los Frailes?
Jedna je od najljepših i najslikovitijih ulica Valladolida, sa svojim kućama s kolonijalnim fasadama skladnih boja obrubljenih bijelom bokom, uz bok popločanom pločniku. Ulica je sagrađena u 16. stoljeću radi komunikacije centra grada sa susjedstvom Sisal, posebno s hramom i bivšim samostanom San Bernardino de Siena, smještenim u spomenutoj četvrti. Šetajući ovom ulicom pješice, s jednog kraja na drugi, vratit će se u vrijeme kada su zaštitnici kružili u konjskim zapregama, unatoč automobilima koje sadašnji vlasnici parkiraju ispred svojih kuća.
13. Kakva je crkva San Juan?
Ovaj hram vitkih kula blizanaca na vrhu četverokutnih piramidalnih pilona nalazi se na ulici Calle 40, ispred parka San Juan. Glavno pročelje ima polukružni luk s kamenolom od kamenoloma, koraljni prozor i 3 mala kružna prozora, također s kamenim okvirima i balustradom koja kao završnu obrazu spaja dvije kule. Unutra se nalazi oltarna slika u salomonskom stilu ukrašena biljnim motivima, krstionica i neke niše sa slikama.
14. Što mogu vidjeti u muzeju San Roque?
Ova zgrada smještena na ulici 40, jedan blok od katedrale, bila je u 16. stoljeću vjerski kompleks koji se sastojao od klaustra i crkve, a kasnije je postala prva bolnica u gradu. Osamdesetih je zgrada obnovljena i osposobljena za muzej regionalne povijesti, posebno Yucatecan i Valladolid. Glavni arheološki komad u uzorku je rezbarena kamena glava zmije donesena s arheološkog nalazišta Ek Balam, uključujući rukotvorine i dokumente. Otvara svoja vrata između 8 i 20 sati, a ulaz je besplatan.
15. Kakva je povijest Casa Cantón?
Ova kuća u povijesnom središtu Valladolida jedna je od najstarijih u gradu. Početkom 19. stoljeća bila je rezidencija don Roquea Rosada, koji je u to vrijeme bio prokurist grada. 1830-ih kuća postaje vlasništvo Pedra Sainza de Barande y Borreira, meksičkog domoljuba koji je kao subjekt Španjolske sudjelovao u poznatoj pomorskoj bitci kod Trafalgara, a kasnije porazio Španjolce u Veracruzu tijekom meksičkog rata za neovisnost. 1863. godine kuća je prešla u ruke generala Francisca Cantóna Rosada i ondje je rođen njegov nećak Delio Moreno Cantón, zapaženi liberal, književnik i novinar iz Valladolida.
16. Što je u Parku heroja?
Ovaj prekrasan šumoviti park, sa zelenim površinama i ružinim grmljem, povezan je s nekoliko likova koji su glumili u povijesnim događajima u gradu. Tu su posmrtni ostaci Fernanda Hipólita de Osorna i Pedra Gabriela Covarrubiasa, službenici ubijeni u noći 15. srpnja 1703. godine u hramu San Servacio u epizodi poznatoj kao "Zločin gradonačelnika". U Parque de los Héroes strijeljani su Claudio Alcocer, Atilano Albertos, Máximo Bonilla i José Kantún, revolucionari iz Valladolida koji su pokrenuli Meksičku revoluciju u gradu.
17. Koji je interes arheološke zone Ek Balam?
Ovo arheološko nalazište Maja udaljeno je 30 km. iz Valladolida i jedno je od najvažnijih u kasnom klasičnom razdoblju. Među glavnim zgradama su Akropola, Ovalna palača, Blizanske piramide i teren za igru lopte. Akropola ima postrojenje od 146 puta 55 metara i visinu od 29 metara, što je najvažnija građevina. Njegov više od 2000 godina star gipsani friz izvanredno je dobro očuvan, a vrata se otvorenih čeljusti, očnjaci čudovišta i suveren na njegovom prijestolju ističu u ukrasima. Zidne slike su vrlo realne.
18. Koji su glavni cenoti?
Prema majanskoj mitologiji, na dnu prelijepe Cenote Zací žive duše Hul-Kina i Zac-Nictea, zaljubljenog para; Međutim, ljudi se kupaju u kristalnim i osvježavajućim vodama bez ikakvih poteškoća. Ovaj je cenot dugo bio izvor vode u Valladolidu. Cenote XKekén udaljen je 2 km. iz grada, a poznata je i kao Modra špilja, budući da se nalazi u podzemnoj špilji kroz čiji svod ulaze sunčeve zrake.Sunčeve zrake stvaraju prekrasan sjajni efekt u tirkizno plavim vodama.
19. Gdje se nalazi rezervat biosfere Ría Lagartos?
106 km. Sjeverno od Valladolida nalazi se rezervat biosfere Ría Lagartos, raj za ekoturizam okrenut prema Karipskom moru, dom za 340 vrsta ptica, 50 sisavaca i 95 gmazova. Ovo poluzatvoreno vodeno tijelo prirodno je stanište prekrasnog meksičkog ružičastog flaminga, a posjet ušću omogućit će vam da se divite stotinama tisuća ovih ptica koje krajolik oblače u ružičasto. 1986. godine ovaj je rezervat prvi u Meksiku dobio kategoriju Ramsarskog nalazišta, koja uključuje najvažnija močvarna područja za biološku raznolikost na svijetu.
20. Što mogu raditi u El Cuyo?
Unutar rezervata biosfere Ría Lagartos nalazi se ribarsko mjesto El Cuyo, slikoviti gradić prepun kokosovih stabala, palmi i ceibosa. Plaža El Cuyo od sitnog je pijeska i idealno je mjesto za vježbanje vaše omiljene morske zabave. Na molu se možete ukrcati na gliser da biste otišli na otok Holbox, na putovanje koje je avantura od sat i pol. Još jedna od atrakcija El Cuya su spektakularni izlasci i zalasci sunca. Noću najromantičniji posjetitelji često pale krijese kako bi vidjeli zvjezdano nebo i uživali na svježem zraku u ugodnom društvu.
21. Koje su glavne farme?
U blizini Valladolida nalaze se neke stare farme Yucatecan koje su opremljene kao izvrsni ekoturistički parkovi za uživanje u raznim zabavama. Hacienda La Guadalupana prostor je od 7 hektara gdje možete vježbati planinarenje, brdski biciklizam, jahanje i kajak, sportski ribolov i ekstremne sportove. Park ima prostran i elegantan restoran za 300 osoba. Hacienda San Miguel osnovana je u 16. stoljeću i sada ima opremljene kabine, palače s visećim mrežama i mjesta za zabavu na otvorenom.
22. Kakvi su lokalni obrti?
Obrtnici iz Valladolida izrađuju prekrasne vezene huipile i druge komade, poput tipične jukatekanske gvajabe. Također rade u rezbarstvu kamena i drveta, nakitu, sedlarskim predmetima i košarama od prirodnih vlakana. Ispred Glavnog parka Francisco Cantón nalazi se Regionalni zanatski centar Zací, u kojem ćete pronaći široku paletu komada, pa možete kući ponijeti autentični suvenir iz Čarobnog grada. Sve kuće u Valladolidu imaju staru povijest. Regionalni zanatski centar Zací izvorno je bio Casa Cural, a kasnije Model škola, predsjedatelj vojnih vježbi i privatna rezidencija.
23. Koja je omiljena hrana Valladolida?
Ljudi iz Valladolida izvrsno jedu grah sa svinjetinom, pilećim gulašem i pipiánom od divljači. Također zanosno utapaju zube u salbute, panuchos i papadzule, ne zaboravljajući punjene sireve i cochinita pibil, koje pripremaju u zemljanim pećnicama poznatim iz predšpanskog doba. Simbolično piće je xtabentún, liker iz Maja pripremljen s cvijetom xtabentúna, biljke slične anisu i meda od pčela. Nisu zaboravili ni balche, majansko piće pripremljeno s fermentiranom mahunarkom. Ako više volite nešto blaže, možete naručiti horčatu. Među desertima ističu se slatka kasava s medom, kokoiol u sirupu i medena buča.
24. Koji su glavni festivali?
Svaka četvrt Valladolid ima svoje fešte u čast svog zaštitnika ili istoimenog. Među najživljima je Feria de la Candelaria, u istoimenom susjedstvu, festival koji se slavi u dane prije i nakon 2. veljače, dana Virgen de la Candelaria. Blagdan San Servacio je u listopadu, a glavni hram je hram u povijesnoj jezgri. Između 3. i 4. lipnja slavi se Prva iskra revolucije, simulacijom koja obilježava zauzimanje glavnog trga od strane revolucionarnih snaga. Kulturna jesen je između listopada i studenog, s umjetničkim i kulturnim događanjima u glavnom parku, Domu kulture i ostalim postavkama.
25. Gdje mogu boraviti?
Casa Marlene, na Calle 39, br. 193 u centru Valladolida, mali je hotel s prvoklasnom uslugom prema svojim korisnicima i izvrsnim doručkom. Na ulici 40 ispred Parque San Juan nalazi se hotel Posada San Juan; Radi u prekrasnoj zgradi u kolonijalnom stilu, a klijenti ga ocjenjuju besprijekornim. Hostel Candelaria nalazi se na ulici Calle 35 ispred istoimenog parka i odlikuje se jednostavnim, ali čistim okolišem i niskim cijenama. Ostale mogućnosti su Zentik Botique Hotel, Casa Tía Macha, El Mesón del Marqués i Hotel Quinta Marciala.
26. Koji su najbolji restorani?
Yerbabuena del Sisal lijep je restoran s terasom smještenom nasuprot nekadašnjeg samostana San Bernardino de Siena, koji poslužuje meksičku i međunarodnu hranu pripremljenu s organskim sastojcima. El Mesón del Marqués je istoimeni hotelski restoran koji na svom jelovniku ima neka jela tipične jukatekanske kuhinje, poput panuchos de cochinita pibil. Ako volite pristajati uz svježe napravljene tortilje, morate otići u MAQtacos, koji također nudi španjolsku i meksičku hranu. El Atrio del Mayab specijaliziran je za hranu Yucatecan.
Nadamo se da će vaš posjet Valladolidu ispuniti sva vaša očekivanja i da će vam ovaj vodič biti vrlo koristan u čarobnom gradu Yucatecan. Opraštamo se do sljedeće šetnje neusporedivom meksičkom geografijom.
