(...) i otkako smo stigli na veliki trg, koji se zove Tatelulcu, budući da takvo što nismo vidjeli, bili smo zapanjeni mnoštvom ljudi i robe koja se nalazila na njemu te sjajnim koncertom i pukom koji su imali u svemu. .. svaka vrsta trgovca stajala je sama za sebe i imala svoja mjesta locirana i označena.
Tako započinje Bernal Díaz del Castillo, vojnik kroničar, opis čuvene tržnice Tlatelolco, ostavljajući jedini pisani zapis šesnaestog stoljeća koji imamo o svojoj temi. U svojoj priči opisuje trgovinu perjem, kožama, tkaninama , zlato, sol i kakao, kao i žive životinje i zaklane za konzumaciju, povrće, voće i drvo, bez propuštanja apidarijana posvećenih uklanjanju vrlo finih oštrica opsidijana, ukratko, proizvoda i marketinga svega što je bitno za složeno pred hispansko društvo velike prijestolnice mezoameričkog svijeta koje je u to vrijeme proživljavalo posljednje dane, dane svog sjaja i slave.
Moctezuma II zarobljen u društvu Itzcuauhtzina - vojnog guvernera Tlatelolca -, veliko je tržište bilo zatvoreno za opskrbu osvajača, što je započelo otpor u posljednjem pokušaju spašavanja nacije i njene kulture, kojoj prijeti smrt. Običaj zatvaranja tržišta u znak protesta ili pritiska ponavljao se s dobrim rezultatima kroz našu povijest.
Nakon što je grad uništen, tradicionalni trgovački putovi koji su do Tenochtitlana stizali iz najudaljenijih granica propadali su, ali ta osoba koja je imala zadatak najaviti otvaranje tržnice, poznati "In Tianquiz in Tecpoyotl" nastavio je sa svojim proglašenjem, koje nastavljamo i dalje slušanje, iako na drugačiji način, sve do danas.
Kraljevstva i gospodstva koja nisu bila podvrgnuta 1521., poput Michoacana, goleme regije Huasteca i kraljevine Mixteca, između ostalih, nastavila su slaviti svoja tradicionalna tržišta sve dok postupno sve regije tadašnje Nove Španjolske nisu bile uključene u španjolsku krunu; Ali suština tih koncentracija, koje do sada nadilaze jednostavnu potrebu da se opskrbe hranom, i dalje predstavlja autohtonim i ruralnim zajednicama društvenu vezu putem koje se jačaju rodbinske veze, uređuju građanski i vjerski događaji i gdje se donose važne odluke i za te zajednice.
SOCIJALNA POVEZNICA
Najcjelovitiju antropološku studiju o društvenom funkcioniranju tržišta proveli su između 1938. i 1939. dr. Bronislaw Malinowsky, tada istraživač na Sveučilištu Tulene, i Meksikanac Julio de la Fuente. Ova studija samo je analizirala način na koji tržište grada Oaxaca djeluje i njegov odnos sa ruralnim zajednicama doline koja okružuje glavni grad te države. Tih godina stanovništvo središnje doline Oaxacan i njegova interakcija s velikim središnjim tržištem smatrali su se najbližima u svom djelovanju predšpanskom sustavu. Pokazalo se da iako je prodaja svih vrsta ulaznih materijala bila nužna, u osnovi su postojale veće komunikacijske i socijalne veze svih vrsta.
Ne prestaje nas iznenaditi da su oba istraživača podcijenila postojanje drugih tržišta, premda ne toliko velikih kao ona s Oaxacana, ali koja su zadržala vrlo važne karakteristike, kao što je barter sustav. Možda ih nisu otkrili zbog izolacije u kojoj su postojali, jer su nakon smrti obojice znanstvenika morale proći mnoge godine da bi se otvorili propusti u pristupu između drugih vrlo zanimljivih mjesta zbog njihovih tržišnih sustava, poput sjevernog gorja države Puebla.
U glavnim gradovima zemlje, sve do dvadesetog stoljeća, "dan trga" - koji je obično bio nedjelja - slavio se u zócalu ili nekom susjednom trgu, ali rast ovih događaja i "modernizacija" promicali su od strane porfirijanske vlade iz posljednje trećine 19. stoljeća doveli su do izgradnje zgrada kako bi urbani tržnici dobili trajni prostor. Tako su nastala djela velike arhitektonske ljepote, poput onog u gradu Toluca, Puebla, poznata tržnica San Juan de Dios u Guadalajari, a sličan slučaj bila je i izgradnja Oaxacana, nekoliko puta povećanih i modificiranih u svom izvornom prostoru.
U VELIKOM KAPITALU
Ogromna tržišta Savezne četvrti po svojoj povijesti i važnosti daleko premašuju prostor koji ovdje imamo, ali onaj La Merceda, Sonore ili ne manje važan Xochimilco primjeri su koji se lako sjećaju onoga što je tvrdio Bernal Díaz del Castillo (…) svaka vrsta robe bila je sama za sebe i imala je sjedišta locirana i označena. Inače, ova se situacija proširila i na moderne supermarkete.
U naše dane, posebno u provinciji, u malim gradovima, glavni je trg još uvijek samo nedjeljom; Na kraju se može napraviti lokalni trg koji radi preko tjedna, primjera je mnogo i nasumce uzimam slučaj Llano en Medio, u državi Veracruz, udaljen otprilike dva sata vožnje na konju od općinskog sjedišta koje je Ixhuatlán de Madero. Pa, Llano en Medio donedavno je održavao svoju tjednu tržnicu četvrtkom, na kojoj su sudjelovali autohtoni ljudi Nahuatl koji su nosili tekstil izrađen na razboju, mahunarke, grah i kukuruz, kojima su se opskrbljivali seoski metizi koji su svake nedjelje stizali u Ixhuatlán. za kupnju krupnih proizvoda, kruha, meda i rakije, kao i kućanskih predmeta od gline ili kositra, koji su se tamo mogli kupiti.
Nisu sva tržišta koja su bila moderna u to vrijeme prihvatila zajednicu koju su pretpostavljale lokalne vlasti; U znak sjećanja na specifičan primjer koji se morao dogoditi početkom četrdesetih godina prošlog stoljeća, kada je grad Xalapa, Veracruz, otvorio svoju tada potpuno novu općinsku tržnicu, kojom je trebao zamijeniti nedjeljnu tržnicu u staroj Plazueli del Carbón, takozvanu jer se tamo Mazge su stigle napunjene drvenim ugljenom od hrastovog drveta, nezamjenjivim u velikoj većini kuhinja, jer je domaći plin bio luksuz dostupan samo nekolicini obitelji. Nova zgrada, prostrana za to vrijeme, u početku je bila snažan neuspjeh; Nije bilo prodaje drvenog ugljena, ukrasnih biljaka, niti zlatica s prekrasnom pjesmom, niti gumenih rukava, niti beskonačnosti drugih proizvoda koji su nekada dolazili iz Banderille, Coatepeca, Teocela i. još uvijek iz Las Vigasa, a to je dugo godina služilo kao kontaktna točka između zajednice i trgovaca. Trebalo je gotovo 15 godina da novo tržište bude prihvaćeno, a tradicionalno zauvijek nestane.
Istina je da ovaj primjer odražava promjenu običaja i tradicije u gradu poput Xalape, glavnog grada države - koji se do 1950. smatrao ekonomski najmoćnijim u državi - ali, u većini Meksika, u manjim populacijama ili čak teško dostupna, popularna tržišta nastavljaju sa svojom tradicijom i rutinom do danas.
STARI TRŽIŠNI SUSTAV
Spomenuo sam linije na sjeverno gorje države Puebla, na čijoj se neizmjernoj površini nalaze isti važni gradovi s Teziutlanom, kao i nebrojene manje populacije donedavno praktički izolirane. Ova zanimljiva regija, kojoj danas prijeti sustavna i neselektivna sječa, i dalje održava svoj stari tržišni sustav; Međutim, najspektakularniji je nesumnjivo onaj koji se odvija u gradu Cuetzalan, gdje sam prvi put stigao tijekom Velikog tjedna 1955. godine.
Izgled koji su tada predstavljali svi putovi koji su se približili ovoj populaciji izgledao je poput gorostasnih brda s ljudskim mravima, besprijekorno odjevenih u bijelo, koja su prisustvovala s beskrajnom raznolikošću proizvoda iz obje regije obalne ravnice i visokih planina, do nedjelje i drevnog buvljaka.
Taj zastrašujući spektakl ostao je bez značajnih promjena sve do 1960. godine, kada je inaugurirana autocesta Zacapoaxtla-Cuetzalan, a jaz koji je potonji komunicirao s La Riverom, političkom granicom sa državom Veracruz i prirodnim s rijekom Pantepec, nemoguć je prijeći do prije nekoliko godina. mjeseci do obližnjeg grada Papantle, Veracruz.
Na nedjeljnoj tržnici u Cuetzalanu sustav razmjene tada je bio uobičajena praksa, pa je bilo često da su majstori keramike u San Miguelu Tenextatiloyi svoje meso, lonce i tenamakstle mijenjali za tropsko voće, vaniliju i čokoladu od likera od metata ili trske. Potonji proizvodi koji su također zamijenjeni za avokado, breskve, jabuke i šljive iz gornjeg dijela Zacapoaxtle.
Malo po malo, prodavala se slava tog tržišta na kojem se prodavao predivan tekstil izrađen na tkalačkom stanu, gdje su autohtone žene nosile najbolju odjeću i trgovale proizvodima najrazličitije naravi, raširile se i sve više i više velik broj turista otkrivao je taj do tada nepoznati Meksiko.
Svim onim atrakcijama uokvirenim tada u bujnoj vegetaciji dodan je početak arheoloških istraživanja ceremonijalnog središta Yohualichan, čija je sličnost s predšpanskim gradom Tajínom bila izvanredna i posljedično privukla više posjetitelja.
DORIGLOŽNIH I MESTIZOZA
Ovaj porast turizma pridonio je činjenici da su se proizvodi koji do tada nisu bili uobičajeni na tržištu postupno pojavljivali na prodaji, poput raznobojnih šalova tkanih u vunu obojenih indigom i izvezenih ukrštanjem, karakterističnih za hladna područja porcije. sjeverno od sierre poblane.
Nažalost, plastika je također istisnula tradicionalne vrčeve od gline i tikve koje su se koristile kao menze; huaracheve su zamijenile gumene čizme i štandovi sandala industrijske proizvodnje šire se, potonji s žalosnim posljedicama svih vrsta mikoza.
Općinske vlasti djeluju i oslobađaju autohtone trgovce nedjeljne uplate "za korištenje zemljišta", dok su nametnuli dodatni porez dobavljačima mestiza.
Danas, kao što je to bio slučaj u prošlosti, oni koji prodaju cvijeće, mahunarke, voće i druge prehrambene proizvode i dalje zauzimaju svoje uobičajeno mjesto, kao i obrtnici koji proizvode tradicionalni tekstil koji u novije vrijeme, u nekim ograničenim slučajevima, proizvode izlažu zajedno sa svojim djelima. s udaljenih mjesta kao što su Mitla, Oaxaca i San Cristóbal de las Casas, Chiapas.
Svatko tko ne poznaje mjesto i njegove regionalne tradicije može vjerovati da je sve što je izloženo lokalno. Trgovci mestizom naseljavaju se oko zócala i po prirodi svojih proizvoda lako ih je prepoznati.
PROMJENLJIVE I PERSPEKTIVE
Mnogo sam godina pratio promjene i razvoj ovog fantastičnog tianguisa; stari običaj razmjene gotovo se više ne prakticira, dijelom i zbog toga što se danas komunicira velika većina populacije sierre, što olakšava prodaju bilo kojeg poljoprivrednog proizvoda, a također i zato što ovaj stari oblik trgovine „nije ljudi razuma “, pridjev kojim se autohtoni odnosi na mestizo. Žene su uvijek igrale odlučujuću ulogu u komercijalnim transakcijama; Zadržavaju zadnju riječ da zatvore pregovore i iako gotovo uvijek fizički stoje malo iza svojih muževa, uvijek ih konzultiraju prije sklapanja bilo kojeg komercijalnog posla. Sa svoje strane, majstori vezeni iz grada Nauzontle, tradicionalnog proizvođača bluze koju nose sve autohtone žene u regiji, na tržnicu dolaze sami ili u pratnji rođaka: punice, majke, sestre itd., A komercijalno posluju sa strane. njihove muške rodbine.
Ovdje je nemoguće detaljno opisati sve socio-antropološke aspekte koji razlikuju ovo poznato tržište, koje je u velikoj mjeri ostalo uz mnoštvo svojih predačkih karakteristika zahvaljujući turizmu koji ga posjećuje.
Trgovački gradski vapaj prethispanskih tržnica više ne pjeva najavljujući početak važnog događaja; danas zvoni na crkvena zvona, budi se uz žamor svjetine i u najgorem slučaju preplavljuje zaglušujućim skandalom pojačala.
Izvor: Nepoznati Meksiko br. 323 / siječanj 2004
