RECEPT ZA TACUARINE

Send

Takuarini su vrsta krafni zaslađenih smeđim šećerom, aromatiziranih anisom. Isprobajte ih s ovim receptom!

Tekst: Laura B. iz Caraze Campos

SASTOJCI

(Za 10 osoba)

150 grama šećera
150 grama piloncila u komadima
½ šalica vode
1 žličica anisa
½ kilograma svinjske masti ili povrća
2 jaja
1 kilogram brašna za tortilje

PRIPREMA

Napravite med na vatri sa šećerom, smeđim šećerom, vodom i anisom i pustite da se ohladi. Maslac se jako dobro istuče, dodaju se jaja, a dok se tuku, malo po malo dodaju se brašno i med. Napravite kuglu s tjesteninom (ako je potrebno dodajte malo vode). Uzimaju se komadići tjestenine, prave se churritos, a zatim se na podmazan pleh stavlja krafna. Stave se u zagrijanu pećnicu na 180 ° C na 12 do 15 minuta ili dok se dobro ne skuhaju i ne porumene.